千万粉丝的网红B太发布了一条视频,硬生生把菏泽羊肉汤拉上了热搜,甚至还直接把这碗汤推到了舆论的风口浪尖。
问题在哪?说白了,B太吃完羊汤就“中招”了,爆料自己“喷射”不止,确诊细菌感染。一时间,菏泽羊肉汤直接被按上了“问题食品”的标签。
但这事还没彻底发酵,没想到店家根本没怂,直接“硬钢”回击:“敢质疑我们的羊汤,那咱们就用事实一锤定音!”
这家“和孝坊徐家羊肉汤”立刻发了一条长达十分钟的视频,把B太怼了个明明白白。这可不是一般的反击,商家可是有备而来,气势十足,直接站到了舆论的最前线。
事情起源于B太的一趟菏泽探店之旅。他特地挑了三家当地的羊汤老字号,结果发现这些汤“个个白得惊人”,而且还隐约带着一股奶味儿。这可让他心生疑惑:“这是正常的?不会是加了什么奇奇怪怪的东西吧?”
不仅如此,B太喝完羊汤后,当晚就开始上吐下泻,还跑去医院查出了细菌感染。这下好了,羊汤直接成了他拉肚子的“罪魁祸首”。
于是,B太视频一发,网上议论炸开了锅:
“这么白的汤,肯定有猫腻!”
“细菌感染?吃出问题了吧!”
“这还能喝?”
瞬间,质疑的声音四起,连菏泽羊汤这块金字招牌都被拉下了水。
面对这突如其来的舆论风暴,“和孝坊徐家羊肉汤”的老板显然是被彻底激怒了。他们不仅在视频里把B太的质疑一条条列出来,还直接亮出自己的底气。
首先,针对“羊汤为什么这么白?”的问题,老板解释得头头是道:
“菏泽的羊汤白,是因为我们用的是当地的小分子弱碱水,再配合大火长时间熬煮,这才熬出这股独特的浓白汤色。”
至于网友猜测的“三花淡奶”“增稠剂”?老板斩钉截铁地否认:“我们46年做羊汤,从没用过这些添加剂,清清白白,全靠手艺吃饭!”
为了打消大家的顾虑,商家更是当场承诺:羊汤已经送去检测,结果一出来就公开给大家看,用数据说话。
除了汤色的问题,B太还在视频里吐槽了两件事:羊肉量少得可怜;单汤收费贵得离谱。
这两点显然戳到了商家的痛处。老板毫不客气地回应:
“喝羊汤,重点是喝汤,不是吃肉!一锅正宗的菏泽羊汤,用50斤羊骨和50斤羊肉熬制,光熬煮就得3到4个小时,单汤收费不是理所当然吗?”
为了证明自己的诚意,商家还宣布,将原先一碗汤中肉量的标准从“120克上下浮动5克”,调整为“135克上下浮动5克”。
“就这,还不够良心?我们这么做,已经对得起每位顾客了!”
而视频接近末尾的地方,商家还特别说明了,一天品尝七八家这么吃,铁打的胃也撑不住。B太视频里的“奶白色羊汤”几乎是次次命中,引发网友各种猜测——“难不成,菏泽羊汤真的家家都往里加三花淡奶?”这下好了,观众对菏泽的“误解”直线上升,文旅部门能坐得住才怪!
要知道,B太可是拥有2500多万粉丝的顶流博主,粉丝一人一口吐槽,人口仅800万的菏泽还怎么招架?“白汤风波”搞不好直接让人觉得,喝羊汤就是买张医院的“入场券”。试问,这种印象谁扛得住?
于是,菏泽文旅果断亮剑!他们直接推出了一部种草纪录片,正面回击外界质疑:“谁说我们的羊汤加了三花淡奶?这奶白色,是真熬出来的!”
纪录片一上来就是硬核画面:咕嘟咕嘟冒热气的羊汤,白得像牛奶,宛如水乳交融。一句“色白如奶,水脂交融”,瞬间就把羊汤的“颜值”提升到艺术品的高度。摄像头一转,从真材实料的羊骨到精挑细选的佐料,再到火候掌控,这白汤熬制的全套工艺被一览无余地展示出来。
最关键的那句“疑问”也被正面回答:“羊汤怎么熬得这么白?”文旅团队解释得头头是道:从浸泡到排锅,每一步都严格区分;从打沫到封皮,全程需要手动翻肉。随着工艺推进,汤色从清变白,羊肉也越煮越软烂。
而奶白色的秘密?答案藏在那精准到毫厘的火候控制中。整个熬煮过程需要厨师寸步不离,不断翻锅,确保每一滴汤汁都呈现出完美状态。这工艺和坚持,能是淡奶加出来的效果?
不仅如此,山东卫视也趁热打铁,推出了《至味山东》的剪辑片段,对羊汤“奶白”的奥秘做了更全面的官方回应。话里话外似乎都在暗讽:“没见过这么白的羊汤,就别乱下定论,动不动就质疑人家工艺,你见识太窄了吧!”
网友们对此也是炸开了锅。一部分人觉得,可能是B太探店的那家店确实有问题,应该全程直播制作过程来打消疑虑;另一部分人则对菏泽羊汤工艺表现出极大兴趣,纷纷请教奶白羊汤的做法。
不过,可以肯定的是,B太这次确实惹了不小的麻烦。随手的一句评论,竟然掀起了如此巨大的舆论风波。更何况,如果最终商家的羊汤送检结果显示毫无问题,再加上文旅部门联合商家进行直播,还原羊汤的制作全程,那可就直接把B太“按在地上摩擦”了。
其实,这已经不是B太第一次被质疑了。之前她力推的某红薯粉店,后来被扒出根本没用红薯,直接翻车。眼下这波“羊汤事件”,她如果不能自证清白,恐怕塌房的风险真的不小。
眼看事情愈演愈烈,不如我们再等等看。送检结果未出,一切还不好定论。但如果B太真的“玩脱”了,这次说不定真会砸了自己饭碗。毕竟,饭可以乱吃,话可真不能乱讲啊!