直肠癌患者应该注意饮食，以减少病情发展的风险。下面是一些关于直肠癌患者饮食的建议：

1. 尽量多吃新鲜的水果和蔬菜：新鲜水果和蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素、多糖、多酸、多醣和有益于人体健康的其他成分。这些成分能帮助人体促进代谢，净化血液，保护心血管健康。

2. 多食用对人体有益的大豆制品：大豆中含有大量优质的不饱和脂肪酸、卵磷脂、可溶性食物纤维以及丰富的B族维生素。它们能帮助促进新陈代谢。

3. 少食动物性脂肪：动物性脂肪含有大量饱和脂肪酸，容易导致血液中胆固醇和甘油三酯水平升高，从而增加罹患直肠癌的风险。因此，直肠癌患者应尽量减少食用动物性食物。

4. 选择低盐低糖的食物：太多的盐会导致人体水分平衡失常；而过多的糖则会造成血糖升高、胰岛素分泌异常以及其他问题。

5. 不要吃过于生冷的食物：过于生冷的食物会阻断胃部对养分的吸收与代谢；也可能会引发胃部不适、便秘以及其他问题。

6. 适当食用谷物：谷物中含有丰富的碳水化合物和纤维，能够提供人体所需的能量以及帮助消化和排泄。

7. 充分补充水分：水是人体代谢过程中必不可少的一部分。因此，直肠癌患者应该充分补充水分，以保证人体正常运作。

通过遵循上述建议，直肠癌患者可以减少风险并促进康复。