番茄红素可能通过恢复大脑功能而具有天然的抗抑郁作用。一项针对小鼠的研究发现，番茄红素可以减少海马损伤并提高脑源性神经营养因子 (BDNF)水平，而 BDNF 水平对于学习和记忆至关重要。
番茄红素是一种存在于西红柿和其他红色水果中的植物衍生化合物，有望成为一种天然抗抑郁药。
研究人员发现，番茄红素可以增强 BDNF 的表达，BDNF 是一种与大脑健康有关的关键蛋白质，而抑郁症患者似乎会抑制这种蛋白质的表达。
番茄红素的抗抑郁潜力最新研究表明，番茄红素是一种天然存在于植物中的化合物，可能具有抗抑郁作用。1 月 22 日发表在《食品科学与营养》上的一项新研究探讨了番茄红素如何影响大脑功能以抵消抑郁症状。
研究人员发现，在表现出抑郁样行为的小鼠中，海马体（大脑中负责记忆和情绪调节的一个关键区域）出现损伤。番茄红素治疗可减轻这些损伤并改善动物的行为。
利用 BDNF 增强大脑功能进一步分析显示，番茄红素可提高脑源性神经营养因子 (BDNF) 的水平，这是一种对大脑功能、学习和记忆至关重要的蛋白质。研究发现，在患有抑郁症的小鼠中，涉及 BDNF 的关键信号通路（称为 BDNF-TrkB 通路）受到抑制。番茄红素治疗有助于恢复该通路，从而可能改善神经沟通和大脑健康。
作者写道，这项研究“为开发新型抗抑郁疗法提供了一条有效途径。我们计划在未来的研究中进一步验证，并将多个大脑区域纳入我们的研究范围。”
参考文献：《番茄红素通过 BDNF-TrkB 通路促进突触可塑性，缓解慢性社交挫败应激诱导小鼠的抑郁样行为》，作者：徐河燕、王云娜、耿丹丹、陈凤鸣、陈雨佳、Lisa Cynthia Niwenahisemo、石磊、杜宁、何自强、徐晓明和匡力，2025 年 1 月 22 日，食品科学与营养。DOI：10.1002/fsn3.70003
来源：Wiley
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