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天鹅湖万达终于等到
「酸菜鱼火锅」开创者
1斤鲈鱼只出三两鱼片
加持拜师重庆的手工锅底
酸菜是灵魂 鲈鱼味更鲜
*开业9块9代100，搞起来
“酸菜鱼火锅开创者 来合肥了”
001 / 🐟🐟🐟
「 1斤鲈鱼只出三两鱼片 」
传统酸菜鱼，十有八九用的黑鱼，这里玩点新鲜的，选用成本更贵但口感更优秀的鲈鱼。
鲈鱼去头去尾去骨，只留下最嫩滑的部分...一条鱼的利用率极低，一斤鲈鱼只出三两鱼片！
002 / 🐟🐟🐟
「 拜师重庆的手工锅底 」
传统酸菜鱼都是烧好端上桌，这里开创了酸菜鱼火锅的形式，毕竟好鱼现涮才够嫩。
老板在重庆拜师数月，找到最适配酸菜鱼的锅底，手工调配出辣味/酸菜原汤2种风味。锅底内含8两鱼片+300克酸菜，胃口小的光锅底就能扫到爽！
· 开业福利 ·
9块9购
￥100代金券（无任何低消，可抵用锅底）实测
2人点个锅底加两三个涮菜140块钱吃的饱饱的券后实付50相当于人均25吃一锅鱼糟便宜数量有限 卖完下架长按二维码抢购👇
*券在久爷公众号的会员中心查看
抢券时间：5月17-5月20号
用券时间：5月18-6月30号
“这重庆锅底 涮鱼真够味”
「 酸菜原汤锅底 」
酸菜鱼的精髓就在于酸菜，锅底自带300g酸菜，酸爽够味又不刺激，连酸菜梗都十分爽脆~
鲈鱼片得够薄，柔韧但不断，而且没什么刺，吸收了酸菜原汤的精华，各种酸爽在口腔中蔓延开来，热到懵逼的夏天，瞬间开胃~
「 重庆辣味锅底 」
重口味人士，原汤酸菜鱼只是入门，想过瘾还是得看辣锅！
锅底看着霸气，其实辣度相当温和，最重要的是没有盖过鱼肉本身的鲜香，分分钟消灭一锅~
「 必点涮菜 」
鱼片扫完再整点涮菜，原地开启二场火锅模式。强烈建议店里加个驻唱，三场的地儿都省了
“黑白漫画风 井上雄彦都说好”
黑白漫画风，近视眼还以为灌篮高手出续集了。从来没想过，吃个酸菜鱼还能这么洋气。最重要的是活动给力，我准备囤个百把张，每次讲人把这里当定点饭店
久爷·酸菜鱼火锅
📍 天鹅湖万达西门（在聚云峰路上，水墨兰庭东门正对过🚇 3号线合肥大剧院站，骑车2分钟
🅿 商场自带停车场
⏰ 10:00-22:00
☎ 65555325
