在日本，一个通常不会出现粮食短缺问题的国家，最近却意外地遭遇了“米荒”。

走进超市，你会发现原本堆满大米的货架变得空荡荡，只剩下“售罄”的标签孤零零地挂在那里。

一些地方甚至开始实行限购，每个人只能购买一袋大米。

这种现象不仅让日本民众感到困惑，也让外界对日本的粮食供应产生了疑问。

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这次“米荒”的爆发，背后的原因错综复杂。

首先，日本政府曾发布南海海槽大地震的预警，这无疑刺激了民众的恐慌心理，导致人们纷纷囤积大米。

虽然预警很快被取消，但民众的囤积行为已经引发了市场的紧张。

其次，今年日本的气候异常，高温少雨的天气导致稻米产量下降。

特别是在日本自产的“越光米”产区，由于雨水不足，收成减少了约两成。

高温还导致大米晒焦、养分流失，使得大量大米无法通过筛选，进一步加剧了供应紧张。

有超市的大米货架已经清空

此外，日本政府的“减产政策”也对大米供应产生了影响。

由于国内大米消费量逐年下降，政府有意调控大米产量，减少稻田面积。

同时，鼓励农民将稻田用于生产饲料用米，而不是食用米，并为此提供补贴。这一系列政策导致日本大米产量在三年内减少了超过60万吨。

然而，出乎意料的是，近两年日本对主食大米的消费量不降反增，2023年的消费量同比增加了11万吨，达到702万吨，市场供不应求。

这其中，赴日游客的激增也是一个重要原因。随着疫情影响的消退和日元贬值，外国游客人数激增，导致大米在外食方面的需求大涨。

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此外，由于俄乌局势和日元疲软，日本输入型通胀加剧，小麦产品价格飞速上涨。

相比之下，国内生产的大米价格相对稳定，这也使得大米成为更“划算”的选择，进一步推高了消费量。

面对这场突如其来的“米荒”，日本政府的反应却相对冷静。

农林水产大臣坂本哲志表示，日本主粮大米整体供需并不紧张，目前只是新米上市前的过渡期，库存较少，加上各种偶发情况，才会出现短缺。

农林水产省也呼吁大家保持冷静，预计新米上市后，“米荒”现象将得到缓解。

日本东京一家超市告知顾客每次只能购买一袋大米 图源：央视新闻

尽管如此，这场“米荒”还是给日本社会带来了不小的影响。

消费者面临着价格上涨的压力，农民则面临着种植面积减少的困境。

同时，这也引发了对日本粮食安全和农业政策的反思。

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长期以来，大米一直是日本人的主食，人们早中晚三餐都吃大米，日本大米自给率几乎是100%。

但是近年来，日本政府一直在强推稻田“减耕令”。

这个政策本意是好的，想调整农业结构，让农民种点别的，比如小麦、大豆。

但结果呢？

大米产量逐年减少，稻米品种的培育也停滞了。

现在，日本只有60%的稻田在用，大米产量不到以前的一半。

这直接导致了粮食安全的隐患。

日本政府大规模推广稻田减种计划，这是一个长期过程。那么，这个恶果为什么会在2024年出现呢？

这就涉及日本农林水产厅在2022年实行的“改正种苗法”。

这个法案把种子育种权交给了私营公司，还允许外国资本进入日本市场。

听起来好像没什么，但问题是，这些公司可能会控制种子价格，甚至垄断市场。

结果就是，日本农民种水稻的成本上升，收益下降，自然也就没人愿意种了。

再说说日本政府在这次“米荒”中的态度，也是仍然感到匪夷所思。

面对大米短缺，日本政府却拒绝释放储备粮。这让人不禁怀疑，政府是不是在维护某些跨国资本的利益。

毕竟，如果储备粮一放，市场上的大米价格可能就会下降，这对于那些控制种子的公司来说可不是好消息。

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从这次“米荒”中，我们可以看到，即使是在发达国家，粮食安全问题也不容忽视。

它不仅关系到民众的日常生活，也关系到国家的经济发展和社会稳定。

对于其他国家来说，日本的“米荒”是一个警示，提醒我们在全球化的背景下，必须加强粮食生产和储备，提高应对突发事件的能力。

同时，这次“米荒”也暴露出日本农业政策的一些问题。

在追求经济效益的同时，如何保证粮食安全，如何平衡国内外市场需求，如何保护农民的利益，这些都是需要深思的问题。

未来，日本或许需要重新审视和调整其农业政策，以确保国家的粮食安全和农业的可持续发展。

在言叔看来，日本这次偶发性“米荒”，虽然看似突然，实则是多种因素叠加的结果。

它不仅考验着日本政府的应对能力，也对日本社会的稳定性提出了挑战。

对于其他国家来说，日本的“米荒”是一个警示，提醒我们在全球化的背景下，粮食安全问题不容忽视。