葡萄花序的数量，除了受品种特性的影响外，主要还取决于上一年度和当年新梢上花芽的分化与发育状况。通常，葡萄新梢上的芽需要经过大约一年的分化与发育过程，直至秋季越冬前后，才能基本形成花序的形态。到了第二年春季，随着萌芽的进行，这些花序会继续发育，最终长成完整的花朵。
因此，即便当年对葡萄的管理看似十分到位，有时仍会发现最终形成的花序数量并不理想。这往往与上一年度管理中忽视了花芽的分化与形成有关。那么，导致葡萄花序稀少的具体原因有哪些，我们又该如何进行补救呢？
葡萄花序少的原因主要包括以下几个方面：
氮肥过量：葡萄花芽分化时确实需要氮肥，但过量使用会抑制新梢基部节位冬芽的花芽分化，导致花序减少。催芽肥以氮为主时，也容易导致氮过量，进而影响花芽分化。光照不足：果树留枝密度过大的果园，由于采光不足，会影响第二年花序的形成，甚至导致无花序。挂果量大：葡萄挂果量大时，幼果生长会与冬芽花芽竞争养分，从而影响花芽分化。晚熟品种挂果过多且不能及时收获，同样会影响花芽分化。缺乏修剪：缺乏修剪的葡萄树由于杂枝营养过剩，营养消耗过大，也会导致花芽分化较少。不合理的修剪方式，如不区分树枝的老化程度、树枝的厚度、冬季芽的饱满度、挂果量和冬季剪切机械教条，也容易导致花序问题。赤霉素使用不当：赤霉素能够促进花芽生长及分化，但使用过量会干扰树体激素平衡，导致冬芽不能分化出花序原基。
针对葡萄花序少的问题，可以采取以下补救措施：
合理施肥：控制氮肥的使用量，避免过量施用。增加有机肥和平衡施肥，改善土壤环境。改善光照：合理修剪葡萄树，保持适当的留枝密度，确保果园采光良好。采用高光效树形和修剪方式，提高光能利用率。控制挂果量：根据葡萄树的生长情况和品种特性，合理控制挂果量。及时采摘果实，避免晚熟品种挂果过多且不能及时收获。加强修剪：定期进行修剪，去除杂枝和弱枝，保持树体结构良好。根据树枝的老化程度、厚度、冬季芽的饱满度和挂果量进行科学合理的修剪。合理使用赤霉素：严格按照使用说明和推荐剂量使用赤霉素。避免在发芽期间长期喷洒赤霉酸，以免干扰树体激素平衡。综上所述，通过合理施肥、改善光照、控制挂果量、加强修剪和合理使用赤霉素等措施，可以有效解决葡萄花序少的问题，提高葡萄的产量和品质。
