果实像秤砣,民间俗称“凉粉果”,原来价值那么大,很多人不知道

何海珍小珍 2025-01-14 04:47:03

农村地大物博,野生植物资源犹如浩如烟海让人数不过来。这些植物资源不仅种类繁多,而且分布广泛,它们遍布在农村的每一个角落,有些植物长得高大挺拔,有些植物却是矮小无比。

无论这些植物是否高矮,它们都有不同的形状特点,而且都有不同的价值和用途,在过去缺医少药而中医盛行的年代起到了至关重要的作用,时至今日仍然还流传着很多的传统良药。

比如,今天笔者分享的这种植物,它的果实就长得非常有意思,乍一看上去就像是我们以前用的秤砣,于是被大家称为“秤砣果”。其实,它的学名叫做薜荔果,而植株就叫做薜荔。

薜荔是桑科榕属攀援状或匍匐状灌木植物,它在我国分布相当广泛,很多省区均有生长。关于薜荔的别名也有很多,比如广东五不留行、馒头萝、风蒿、秤砣拔、大编抛、壁石虎、木壁莲等多种别名。

由于薜荔有着很强攀援状的功能,于是它常借枝生气根攀援在其它的大树、旧墙上,或者在山区、山脚、山窝、丘陵、村庄前后、石桥、庭园、围墙等处均能看到它的身影,是一种分布非常广的植物。

薜荔不仅具有攀援状的特征,而且还有匍匐状的特点,它的分枝又很多,幼叶通常是卵形的,而老枝的叶却是卵状椭圆形的。叶面无毛又光滑,叶背却看到有一些黄褐色的柔毛,颜色翠绿,看起来是那么绿油油的。

薜荔的花托较大,具有短柄,单生于叶腋内,开着红色的花朵,成熟后就会结出青色的果实,之后慢慢又会变成黄绿色又带着微红,这种微红的果实看起来特别与众不同,既像秤砣,又像馒头,形状非常奇特。

薜荔的果实不仅形状奇特,其用处也是非常不简单,在过去是我国南方地区常用的凉粉原料,可以用来加工成凉粉,于是在民间又有“凉粉果”之称,有些地方又叫凉粉子、野凉粉、假凉粉等。

用薜荔的果实来制作凉粉,这是一道工序非常复杂的过程,也是民间老一辈人流传下来的传统做法,许多老一辈人都会做,做出来的凉粉晶莹剔透,而且非常细腻,是一种优质的保健食品,有着极高的食用价值。

很多人不知道,其实,薜荔全株都是宝,其果、枝、叶等均可入药,具有祛风利湿、活血解毒的功效,对风湿关节炎、乳汁缺少、泻痢、小便不利、腰疼、痔疮、跌打损伤、痈疮肿痛等多种病症均有作用。

各位朋友,你们家乡有这种薜荔吗?它的果实像秤砣,民间俗称“凉粉果”,原来价值那么大,可惜很多人不知道。若你在家乡遇见,还请及时重视起来,它不仅可以做凉粉,而且药用价值非常大。

备注:

1、本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!

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