“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”忽如一夜春风来，千树万树梨花开。明日是二十四节气中的大雪时节，在北方地区早已大雪纷飞，银装素裹，好似一片晶莹剔透的童话世界。而南方地区也持续降温，北风呼啸，落叶缤纷。大雪是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气，这个时节，气温会大幅度降低，大家在注意防寒保暖的同时，在饮食上也要多注意吃一些营养的食物来抵御严寒。大雪节气，这“3道鲜”可千万别忘了端上桌，营养滋补，赶快收藏好，安排起来吧。
肉中鲜——羊肉羊肉炖山药胡萝卜所需食材：羊肉，胡萝卜，山药，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，香菜美味做法1 胡萝卜，山药，去皮洗净切成小块备用，羊肉切成小块洗净备用。
2 另起锅烧水，放入羊肉煮，煮开撇去浮沫，加点盐，炖煮半个小时后，再次放入胡萝卜，山药，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
3 继续炖煮20分钟，撒葱花，香菜末，出锅即可，汤鲜味美，营养滋补，家常靓汤。
水中鲜——鱼肉草鱼豆腐汤所需食材：草鱼，料酒，盐，豆腐，鸡精，胡椒粉，葱花美味做法1 草鱼去鳞去内脏里外洗净剁成小块，加料酒，盐，抓拌均匀腌制20分钟，豆腐洗净，切成小块。
2 另起锅烧油，下入鱼肉煎至两面金黄，倒入开水，煮开放入豆腐，加盐，鸡精，胡椒粉，继续炖煮20分钟出锅撒葱花即可，暖心暖胃，冬日必备营养靓汤。
地下鲜——白萝卜萝卜炖牛肉所需食材：白萝卜，牛肉，盐，鸡精，胡椒粉，葱花美味做法1 白萝卜去皮洗净切成小块备用，牛肉洗净切成小块备用。
2 起锅烧水，放入牛肉，加点盐，煮开撇去浮沫，炖煮一个小时，再放入白萝卜，加点鸡精，胡椒粉调味，再炖煮半小时即可，出锅撒点葱花即可。冬日餐桌暖心暖胃，营养菜品。
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