给4~5个月大的宝宝喂养蛋黄是一种常见的做法，因为蛋黄富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对宝宝的生长发育十分重要。然而，在喂养宝宝蛋黄时需要注意一些事项，以确保宝宝的健康和安全。

首先，4~5个月大的宝宝通常还处于纯母乳或配方奶阶段，此时开始添加辅食是为了逐渐满足宝宝日益增长的营养需求。蛋黄是一种辅食，可以在医生或营养师的建议下适量添加到宝宝的饮食中。通常建议从半颗蛋黄开始，逐渐增加至一整颗蛋黄。

其次，蛋黄需要彻底煮熟后再喂给宝宝，以避免细菌感染和食物中过多的胆固醇对宝宝的影响。可以将鸡蛋放入沸水中煮约10分钟，确保蛋黄完全熟透后再取出。然后将蛋黄捣碎或搅拌成泥状，与其他辅食搭配喂给宝宝。

此外，宝宝可能对新食物产生过敏反应，因此在喂食蛋黄前应先进行过敏测试。可以在宝宝手臂内侧或小腿上涂抹少量蛋黄泥，观察24小时内是否出现红肿、瘙痒等过敏症状。如有任何过敏反应发生，应立即停止喂食蛋黄，并咨询医生的建议。

最后，蛋黄虽然营养丰富，但并不是宝宝唯一需要的营养来源。在喂食蛋黄的同时，仍需保证宝宝获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，可以通过多样化的饮食来满足宝宝的全面营养需求。

总之，喂养4~5个月大的宝宝蛋黄需要谨慎对待，确保蛋黄熟透、过敏测试合格，并注意全面营养搭配，以促进宝宝健康成长。希望以上信息对您有所帮助。