近日，2024年三亚经济圈热带雨林挑战赛（三亚站）”在大小洞天旅游区举行，市食安保障中心提前介入，严格履行保障工作职责，圆满完成赛事期间食品安全保障工作。
赛事前期，保障人员主动与旅文局、赛事承办方等单位，对赛事所有赞助食品、产品合格证明及供应商资质进行逐一审查，确保食品安全的可追溯性。同时还深入各食品供应环节开展业务指导，提升相关人员的食品安全意识。
比赛当天，保障人员提前驻守食品供应点位开展保障工作。现场查看供应食品的标签标识、督促食品的规范贮存等，多举措保障此次活动近千名参赛者的饮食安全。（雷家福）
来源：三亚市食安保障中心
