在这个流量当道的时代，网络上涌现了许多“探店博主”，他们通过拍视频的方式，简短的一分钟，带你了解商家的特色。

商家也纷纷抛出了橄榄枝，有的不惜花费重金，请来探店主播，宣传自己。

但是，现在越来越多的饭店不喜欢探店主播的来访，甚至“恶语相向”。

明明是在帮餐厅做宣传，怎么关系还能恶化成这样?

随着网络视频的兴起，“探店主播”这一新兴职业出现，他们利用自己的影响力为餐饮店家带来更多曝光度，也让食客们了解更多美食信息，这似乎是互利共赢的一种合作模式。然而，局势出现逆转，一些自称“探店主播”的人开始大肆索要免单。

据悉，他们进入餐馆后第一时间就提出免单要求，理由是自己为店家带来客流量，因此有权享受免费招待。更为恶劣的是，吃完免费饭后，他们还会让服务员结账，否则就在视频中批评店家，威胁餐馆的口碑。

一位资深餐馆老板披露，他的店一天之内曾接待过20个“探店主播”免单要求，给店家经营带来不小压力。“我们也想借助他们的影响力吸引更多食客，但太多免单实在承受不起。”近几年来，“探店乞丐”现象在全国范围内呈爆炸式增长。

仅江苏一省就有上万名注册为“探店主播”的人，其中要求免单者超过七成。一些地方的餐馆更是接连倒闭，直指与“探店乞丐”有关。此外，一些主打“避雷”人设的主播，也会故意诋毁餐馆质量制造话题，这无疑给餐饮业界带来难以估量的经济损失。

面对“探店乞丐”的猖獗，行业内人士呼吁相关部门出台法规，“这种利用网络影响力牟取私利的行为，已经严重损害餐饮业利益，必须依法制裁。”业内专家表示，可以参考欧美国家经验，制定网络诽谤法，通过立法手段从根本上堵死“探店乞丐”的生存空间。

尽管形势严峻，行业仍有信心战胜困难。“我们正在开展自律行动，制定釜底抽薪的行业准则。”中餐业协会秘书长宣称，“相信通过行业内部通力合作，一定能扭转被‘探店乞丐’左右的局面，让我们的产业早日走出阴霾。”

探店主播这一行当初热闹非凡，许多“业余”主播蜂拥而入，借助自身微薄的影响力，想从中分一杯羹。然而，这份看似容易的饭碗，背后却隐藏着无数不为人知的暗流。最初主播们确实受到商家的欢迎，他们帮助餐馆引流，商家们也给予回馈，两者关系融洽。

但好景不长，一些主播逐渐展露野心，他们利用自身影响力向店家提出种种要求，店家不从就遭遇“恶意抹黑”。这让许多老实本分的店家深感头疼。问题的根源在于这个行业的监管过于松懈，任何人都可以成为探店主播，门槛低廉。

再加上利益的驱动，使得主播们可以不择手段追逐流量。有的利用剪辑误导观众，有的与商家达成图利自己的协议，这让评价的公正性难以保证。行业发展初期，商家们还能凭借自己的实力抵御住主播的“恶意抹黑”，但时间久了，许多店家被迫向主播低头。

毕竟他们只是小店小铺，面对主播强大的传播力，实在没办法反击，只能默默承受损失。这让行业的生态更加失衡。问题根源在监管，要想解决这些乱象，相关部门监管势在必行。行业监管可以限制住主播们的过分行为，让评价内容更加客观公正，减少误导和抹黑。

同时，也要提高商家自身的法律意识，学会利用法律武器维护自身的合法权益。如今这个行业可以说是“风向标”动荡不定，主播与商家的关系也变得微妙起来。想要健康发展，还有很长的路要走。但监管依然是当务之急，这可以为这一行业的未来发展奠定基石。

随着短视频和直播行业的兴起，“探店”这一行为也愈发普及。一些拥有数十万粉丝的探店主播们进入餐厅进行拍摄时，常会吸引大批粉丝前来围观。这无疑为餐厅带来了流量，也让餐厅一时名声大噪，但对就餐环境和体验的影响不容忽视。

当一大群人涌入餐厅时，原本安静悠闲的就餐氛围被打破。视频拍摄需要占用位置，粉丝们也会争相占据座位以争取好位置，这导致其他真正要用餐的客户无法找到座位。人声嘈杂更是影响了他人的就餐心情。

很多顾客本想在餐厅好好用餐，却被主播粉丝们的尖叫声搅得心烦意乱，完全无法专心用餐。此外，部分主播为了拍摄效果，还会要求店家提供免费美食或者额外送菜。有些主播根本不打算正常消费，却要求提供免单或者高档套餐用于拍摄，这不就是妥妥的占便宜吗。

更严重的是，探店主播一旦对某家餐厅进行推荐和宣传，往往会吸引更多同行前来“蹭热度”，结果反使餐厅名声大噪。本来生意红火的老店也渐渐被贴上“网红店”的标签，老客户不再光顾，流量反而不增反降。

所以，过度依赖主播带流量的模式，也让一些餐厅深受其害。许多餐厅老板表示，主播们推荐带来的人气往往短暂，真正能留住客源的还是食物本身的好吃。因此，越来越多餐厅开始抵制、限制甚至完全拒绝主播的拍摄取景。

探店主播们的推荐和宣传，确实能给餐厅带来一时人气，但也同时对其他就餐客户的用餐环境和体验构成了影响。这让越来越多餐厅开始抵制、限制甚至拒绝主播的拍摄取景。希望主播们能够回归内容的本质，宣传时也要考虑顾客感受，与商家实现真正的互利共生。