猪肉作为优质的蛋白质来源，其氨基酸组成与人体需求相近，易于被人体吸收和利用。蛋白质是生命活动的物质基础。

猪肉是优质蛋白质和必需脂肪酸的良好来源。这些营养物质对于维持人体正常生理功能非常重要。蛋白质是身体细胞的基本组成部分，对于生长发育、组织修复以及免疫系统的正常运作都至关重要。猪肉中的脂肪酸构成相对合理，含有一定量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸。这些不饱和脂肪酸对于降低胆固醇、预防心血管疾病、维护神经系统功能等方面具有积极作用。同时，猪肉中的饱和脂肪酸含量适中，适量摄入可以为身体提供能量，维持正常的生理功能。

猪肉中的铁元素含量丰富，特别是以血红素铁的形式存在，这种铁元素具有较高的生物利用率，有助于改善缺铁性贫血症状。铁元素是血红蛋白的组成部分，对于运输氧气至身体各部位至关重要。通过食用猪肉，可以有效补充铁元素，提高血红蛋白水平，改善血液循环，增强身体的抵抗力。

猪肉中还含有维生素A，这对于维护视力健康、促进生长发育以及增强免疫力等方面都有着重要作用。同时，猪肉中的B族维生素也有助于促进身体新陈代谢，维持神经系统正常功能。

在中医的角度，猪肉被认为具有补肾滋阴、润燥、补虚等功效。适量食用猪肉，可以滋养肾脏、润燥肌肤、改善阴虚症状。对于肾虚体弱、燥咳便秘等症状的人群，适量食用猪肉可能有助于改善这些症状。

然而，虽然猪肉有这么多好处，但是也要注意适量食用。因为猪肉中的脂肪含量相对较高，过量摄入会增加肥胖、高血脂等疾病的风险。特别是对于高血脂患者来说，建议适量控制猪肉的摄入量。

适量食用猪肉可以为身体提供多种必需的营养物质，有助于维持身体健康。但是，也要根据自身的身体状况和需求来合理搭配饮食，避免过量摄入脂肪和热量。同时，选择健康的烹饪方式，如煮、炖、蒸等，避免油炸或烧烤等高油高脂的烹饪方式，也是保持健康的关键。