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从今天开始，小编就开始分专业类为大家介绍职业教育专业。鉴于最受关注的职业教育层次是专科层次，所以小编的介绍以专科层次为主，兼顾中职和本科层次。

之所以能做到兼顾，那是因为教育部在组织编写《职业教育专业简介》过程中，组织专家研究中高本一体化简介模板框架，设置63个行业领域工作组，分行业领域、分专业类组建研制团队。上面提到的《职业教育专业简介》，就是小编所依据的主要介绍材料。

今天我们介绍的是农林牧渔大类的农业类各专业。在这部分开始之前，大家先要知道的是，农林牧渔大类下设农业类、林业类、畜牧业类、林业类4个专业类，代码分别为4101、4102、4103、4104。

下面，我们要正式开始介绍农业类（4101）了。

一、专科层次专业数量最多，达到20个；中职和本科层次分别为19个和5个专业。

专业类对大家来说重要性可能没有那么高，我们感兴趣的更多可能是专业本身。但是，弄清楚每个专业类有多少专业，还是很重要的。我们以新旧专业对照表的形式，为大家展示不同层次的职业教育院校都会开设哪些农业类专业。

下面这张表是，专科层次的农业类专业新旧对照表。保留、更名、调整、撤销，背后都有着深刻的考量和规划，也为大家选择自己认可的专业提供了重要参考。比如，种子生产与经营这个专业保留了下来，可能说明市场需求量和社会认可度相对较高；至于农资营销与服务被撤销，对于熟悉农资行业的朋友来说，大家可能会非常理解这样一个专业，现实中的竞争力可能并不突出。

与之相对应，中职和本科层次的专业增设、调整，也都有着一定的逻辑在里面，大家自己去慢慢体味吧。

小编刚才提到的种子、农资相关专业，大家如果把三个层次的新旧专业对照表看一下，可能就会更清楚一些。

二、重点是关注每个专业的“职业面向”和“培养目标定位”

1.种子生产与经营 （410101）

职业面向：面向农业技术员等职业， 种子生产、种子销售、种子质量检验、新品种选育、种子加工与贮藏等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、作物遗传育种、土壤肥料、作物栽培等知识， 具备种子生产、种子销售、种子质量检测、种子加 工等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事种子生产、种子销售、种子质量检测、 新品种选育、种子加工与贮藏等工作的高素质技术技能人才。

2.作物生产与经营管理（410102）

职业面向：面向农业技术员等职业， 作物生产与技术服务、农产品营销、农业企业经营管理等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、土壤与肥 料、作物遗传繁育及相关法律法规等知识，具备作物生产、作物病虫草害防治、农产品质量控制等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事农作物生产作业、农业技术服务、 作物病虫草害绿色防治、农业机械装备操作与维护、农产品质量检测、农业企业经营管理、农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

3.现代农业技术（410103）

职业面向：面向农业技术员等职业， 农业生产、农业经营、农业服务等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物遗传、植物生长 发育规律、植物生长环境、土壤与肥料及相关法律法规等知识，具备大田及园艺作物生 产、作物病虫害防治、现代农业装备操作与维护、农业物联网应用与维护、农业企业经营管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事现代农作物生产、现代园艺作物生产、农业企业经营管理、农业技术服务等工作的高素质技术技能人才。

4.生态农业技术（410104）

职业面向：面向农业技术员等职业， 农作物标准化生产、绿色食品生产、有机农产品生产、地理标志农产品生产与品牌培育、农业技术服务和农产品销售等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业生物化学、植物 与植物生理、土壤与肥料、品牌培育及相关法律法规等知识，具备实施农产品标准化、品 牌化、智能化生产，农产品质量检测，农产品经营与技术服务等能力，具有工匠精神和信 息素养，能够从事农作物标准化生产、绿色食品生产、有机农产品生产、地理标志农产品 生产、农产品品质检测、农产品品牌打造、农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

5.园艺技术（410105）

职业面向：面向农业技术员等职业， 园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺企业 经营与管理等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和园艺作物生长发育规 律、土壤与肥料、植物遗传育种及相关法律法规等知识，具备园艺作物生产、种子种苗 繁育、测土施肥、园艺作物病虫害防治等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺产品应用与营销、园艺企业经营管理 等工作的高素质技术技能人才。

6.植物保护与检疫技术（410106）

职业面向：面向农作物植保员、农业技术员等职业， 作物病虫草害绿色防控、植保无人机操控、 植物及农产品检验检疫等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展， 掌握扎实的科学文化基础和植物生长发育规律及与环 境关系、植物常见有害生物识别和发生规律及防治原理、相关法律法规等知识， 具备作物病 虫草害绿色防控方案制订与实施、植物检疫性有害生物检测与处理、现代植保机械使用和维 护、农药减量使用等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事作物病虫草害绿色防控、植物及农产品检验检疫、植保机械及农药营销和技术服务等工作的高素质技术技能人才。

7.茶叶生产与加工技术（410107）

职业面向：面向茶叶加工工、评茶员等职业，茶叶生产、茶叶生产管理、茶叶加工、茶产品营 销、茶叶生产技术服务等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、茶叶品质 化学、茶叶生产与加工、茶文化及相关法律法规等知识， 具备茶树栽培、茶园生产管理、 手工和机械制茶、茶叶品控和质量检测、茶叶销售等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事茶园生产与管理、茶树栽培、茶叶加工与检验、茶叶质量控制、茶叶销售、茶叶生产与加工技术服务等工作的高素质技术技能人才。

8.中草药栽培与加工技术（410108）

职业面向：面向中药材种植员、中草药种子种苗繁育人员等职业，中草药良种繁育、中草药栽 培、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测、中草药销售等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理生化、植物 生长环境、中草药生产与良种繁育、中医药基础等知识，具备中草药种子种苗生产、中 草药栽培与病虫害防治、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测以及中草药销售等 能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中草药栽培、中草药繁育、中草药病虫害防 控、中草药采收与产地初加工、中草药营销等工作的高素质技术技能人才。

9.烟草栽培与加工技术（410109）

职业面向：面向农业行业农艺工、烟叶调制员、烟叶评级员等职业，烟草栽培、烟叶调制、烟 叶评级等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、烟草栽培、 土壤与肥料、烟草调制与分级及相关法律法规等知识，具备烟草种植、调制、分级， 作物病虫草害防治， 农业技术服务等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事烟草种植、 烟叶调制、烟叶评级等工作的高素质技术技能人才。

10.饲草生产技术（410110）

职业面向：面向草业技术人员等职业，饲草生产与服务、饲草料加工、饲草包装与贮藏、草业机械作业、饲草产品质量检测等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展， 掌握扎实的科学文化基础和植物生理、植物分类与利用、土壤与肥料、饲草营养及相关法律法规等知识，具备饲草标准化生产、饲草病虫草害绿 色防治、饲草产品加工与贮藏等能力，具有工匠精神和信息素养， 能够从事饲草种植、加工、 质量检测， 自动化机械作业， 草业农机操作及维护， 饲草销售等工作的高素质技术技能人才。

11.食用菌生产与加工技术（410111）

职业面向：面向食用菌生产工等职业， 食用菌生产、食用菌病虫害防治、食用菌加工等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食用菌生理与遗传、微 生物发酵、病虫害防治及相关法律法规等知识，具备菌种生产与栽培、病虫害防治、食用 菌产品加工与销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食用菌生产与技术服务、 食用菌病虫害防治、食用菌加工、食用菌销售等工作的高素质技术技能人才。

12.设施农业与装备（410112）

职业面向：面向农业技术员、农作物植保员等职业，农业设施设计与建造、设施农业生产与管 理、设施农业生产装备应用与运维、设施农业系统集成与运维等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生长环境、设施 作物栽培、水肥一体化技术、设施农业装备、农业物联网等知识，具备设施农业生产与管理、设施农业装备应用、设施农业系统集成等能力，具有工匠精神和信息素养， 能够从事农业设施设计与建造、设施农业生产与管理、设施农业装备应用与运维、设施农业 系统集成与运维等工作的高素质技术技能人才。

13.现代农业装备应用技术（410113）

职业面向：面向农机装备驾驶及操作、农机装备修理与保养、农机作业服务、农机装备营销、 农机推广与应用、农机安全与监理等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业机械基础、现代 农业装备、现代农业技术等知识， 具备常规农用动力机械、作业机械装备的使用与维护， 农机作业服务，农机装备营销与技术服务等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事 农业装备使用、农业装备营销与售后技术服务、农业装备安装与调试、智能农机应用等 工作的高素质技术技能人才。

14.农产品加工与质量检测（410114）

职业面向：面向农产品加工与贮藏、农产品品质控制、农产品质量检测等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和生物化学、国内外农 产品加工概论及相关法律法规等知识，具备农产品加工、农产品加工质量控制、农产品 质量检测、农产品贮藏等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事农产品加工、检测、 贮藏等工作的高素质技术技能人才。

15.绿色食品生产技术（410115）

职业面向：面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食品认证、农产品营销等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长 环境、植物保护、绿色食品标准等知识， 具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、 农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养， 能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高 素质技术技能人才。

16.农产品流通与管理（410116）

职业面向：面向农产品经纪人等职业，农产品开发、采购、销售、物流以及经纪服务等农产品批发零售岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展， 掌握扎实的科学文化基础和农产品商品、经济管理、 政策法规、采购配送等知识，具备农产品商品定级、销售服务、运营推广、供应链管理、 经纪服务等能力，具有“三农”情怀和信息素养，能够从事农产品市场调研与开发、农产品采购、农产品储运、农产品销售、农产品经纪代理服务等工作的高素质技术技能人才。

17.棉花加工与经营管理（410117）

职业面向：面向农业工程技术人员等职业，棉花加工、棉花检验、棉花营销等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和棉花加工、棉花检验、 棉花经营等知识，具备棉花加工设备的智能控制、棉花检验和网络营销等能力，具有工 匠精神和信息素养，能够从事棉花加工、棉花性能检测、棉花等级评定、棉花营销等工 作的高素质技术技能人才。

18.休闲农业经营与管理（410118）

职业面向：面向农业园区管理、休闲农业服务与接待、休闲农产品开发与营销、休闲农业生产 组织等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游管理基础、农耕 文化概论、休闲农业经营管理等知识，具备休闲农业园区经营与管理、休闲农业服务与 接待、休闲农业产品营销以及休闲农业生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养， 能够从事休闲农业相关的营销管理、服务接待、生产销售等工作的高素质技术技能人才。

19.现代农业经济管理（410119）

职业面向：面向农业经理人等职业， 农业企业经营与管理、农民专业合作社经营与管理、农业商务数据分析与应用、农产品及农资营销策划、农产品网店（实体店） 运营等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农村经济管理与会计 基础、农业产业分析、农业经济统计与大数据分析及相关法律法规等知识，具备农业企 业运营、农业经济组织管理、农产品营销等能力，具有“三农”情怀和信息素养， 能够 从事农业企业运营管理、农民专业合作社经营管理、农业商务数据收集分析与应用、农 产品及农资营销策划、农产品网店（实体店）运营等工作的高素质技术技能人才。

20.农村新型经济组织管理（410120）

职业面向：面向合作经济专业人员、商务策划专业人员、电子商务师、农产品经纪人等职业，家庭农场生产经营、农民合作社管理、农业企业经营管理等岗位（群）。

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农村经济管理、农业企业经营管理、会计与统计及相关法律法规等知识，具备家庭农场经营管理、农民合作社经营管理和农业企业经营管理等能力，具有“三农”情怀和信息素养，能够从事家庭 农场生产经营、农民合作社生产组织与经营、农业经济组织发展规划制订与实施、农产 品及农资营销等工作的高素质技术技能人才。

三、认真研读专业简介，根据自己未来的定位选专业

农字头专业，对于大部分高中生、中职生来说，都不是特别受欢迎的专业。这可以理解，毕竟农业在国民经济总量中占比较低，所能吸纳的就业人口相对少一些，脏活累活也更多一些，并且工作环境也相对差一些。同时，还有大量的农字头专业的本科生、研究生、博士生，也要在这一领域寻找自身的发展机会。

这样说，是不是农业类专业都不用考虑了呢？当然不是，小编认为至少有几类人可以考虑这一专业类的相关专业。

第一，身边人有涉农领域背景的朋友。这个很好理解，身边人如果从事涉农相关工作，各方面资源相对集中，报考这一专业类的相关专业。

第二，希望到园艺、烟草、食用菌等相关领域行业发展的朋友。园艺技术、茶叶生产与加工技术、中草药栽培与加工技术、烟草栽培与加工技术、饲草生产技术、食用菌生产与加工技术等专业，对应的行业领域比较明显，属于特色专业。对于那些希望到这些行业发展的朋友来说，这些专业算是敲门砖。

第三，就是希望有个学历的朋友。对于这些朋友来说，能上一个职业院校就可以，无所谓专业选择问题了。

具体选择哪个专业，小编这篇文章只能算是一个引子，大家一定要去认真研读职业教育专业简介（2022年修订）上面的有关内容，网址是：http://www.moe.gov.cn/s78/A07/zcs_ztzl/2017_zt06/17zt06_bznr/bznr_zdzyxxzyml/

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