寒风初起，温度渐低，再忙也要多喝这汤，营养丰富安心过秋天

寒风初起，温度渐低，再忙也要多喝这汤，营养丰富安心过秋天

我家一周喝三次，顺气，消积，补充津液，价廉物美，营养超群

岁月如梭，时光如箭，秋天如期而至，寒风乍起，温度变化很大，天气更多的时候是秋高气爽，不过一场秋雨一场凉，浓郁的秋色里，寒风冷嗖嗖吹过来，偶尔从楼宇空隙中走过时，过堂风很足，寒风瑟瑟，让人会有初冬的感觉。

秋天，寒风初起，天气温度渐低，无论工作和生活有多忙，还是要多喝这汤，营养丰富，让人能更安心地过秋天。这菜就是萝卜条土豆丝汤。

萝卜是秋天里比较常见的食材，十一左右的市场上，经常有菜农拉来一车车的秋菜，成堆的白菜、土豆、大葱等等，萝卜价格更是非常美丽，几毛钱就可以买1斤，真可谓是物美价廉了。

常言说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方。秋季由于气候比较干燥，身体可能会有些不舒服，更应该多喝萝卜土豆丝汤，不仅有营养还利于消化。萝卜本身还有润肺的功能，所以萝卜土豆丝汤对身体的好处真是太多了。

不过值得一提的是我家的小青萝卜和小土豆都是老爹自己种出来的绿色食品，因为不上化肥，所以个头都小得可爱，今天做汤还是选了一个大个的萝卜，如果用小的，估计得用2个才行，老爹种出的土豆就和鸡蛋大小相当，真是太秀珍了；要不专家总说浓缩的就是精华，带大家看看我是怎么做精华的萝卜土豆丝汤吧

食材：青萝卜1个；小土豆3个；盐少许；

做法及步骤：

青萝卜洗干净，先切成片，再切成细条

小土豆去皮洗干净，也切成细条

切好的萝卜条和土豆条放在一个盆子里

锅内放少许油，烧热，爆香葱花后，把萝卜条和土豆条倒入锅内，翻炒均匀

翻炒均匀后，放入适量食盐，为了保持萝卜自然的香气，不能放太多佐料，所以只放了食盐调味

倒入适量的清水，如果喜欢喝稀汤，可以多加一点水。

大火烧开，小火炖10分钟，让营养成分全部分解到汤汁里。

萝卜丝土豆汤就做好了，喝上一碗，全身热呼呼的，哪怕是北方十月微凉的天气里，也能喝出一身微汗，让身体更舒畅。

喝汤可以帮助身体开胃，并能及时补充身体内的津液，特别是秋天，天干物燥，身体也需要多补充水分。

萝卜里含有比较多的膳食纤维，而且萝卜中还含有芥子油和精纤维，他们可帮助胃肠蠕动，并利于身体内的废物和毒素排泄。所以说秋冬多吃萝卜有益身体健康。

我国中医认为，生吃萝卜味辛甘而性凉，熟吃味甘性平，有顺气，宽中，生津，解毒，消积滞，化痰热，散瘀血的功效。所以从秋天开始我家一周喝三次萝卜汤，顺气，消积，补充津液，价廉物美，营养超群，何乐而不为呢？

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