1、食材准备：菠菜几根，洗净；鸡蛋一个，打开搅散；提前揉好一小团面团，稍微揉一下成长条状，用剪刀剪成一个个细长的小面鱼，撒点面粉，防止粘粘。
2、煮一小锅热水，先加油盐调味。将面鱼放入锅内，煮至飘起全熟。
3、倒入鸡蛋液煮成鸡蛋花，再放入菠菜烫几秒钟即可。好吃的煮面鱼就做好了！
菠菜鸡蛋面鱼
谷味易志
2024-04-15 14:41:44
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