现年49岁的吴先生与他的太太共同开了一间路边摊，生了两个孩子。平时两人都挺忙的，经常忙到深夜，回到家里一般就直接睡觉了，这样的生活就这样重复着。
就在一年前，吴兄弟在他的摊子上做饭，忽然觉得一阵天旋地转，然后就晕了过去。到了医院之后，吴先生被诊断为脑梗塞，开了一副药，这一吃就是大半年，整个人都好了不少。
老婆怕他用了太久会有不良反应，便上网搜寻可以防止血管阻塞的办法。她无意中知道，红葡萄酒可以软化血管，防止血管堵塞。
可谁曾想到，在喝酒之后，他又出现了头晕的症状，被送到了医院，诊断为脑溢血。
根据病史，吴先生的脑溢血，是因为他最近六个月喝了太多的红葡萄酒。这可把吴先生的老婆给吓了一跳，不是说好的喝酒有利于血管的么？为什么会出现脑溢血？
一、硬化后的动脉会不会重新变得柔软？
心血管病已成为危害中国中老年人身体健康的主要风险因子，超过80%的60岁以上老人存在着不同程度的动脉硬化。《中国心血管健康与疾病报告2021》的统计资料表明，在中国，心脑血管疾病的发病率和死亡率均很高，约占2/5的死亡率。
也正因为有这么多的心血管病，才会有很多关于这方面的传言。网络上流传着很多能让血管变得柔软的方法，但到底可靠不可靠？
首先我们要明白，如果动脉粥样硬化是无法逆转的，只能通过药物治疗和生活方式控制来减缓它的发展。血管硬化是人体正常衰老的一个过程，就好像是人的衰老一样，这是一种无法抵抗的自然规律。
北京人民医院心脏科副主任说，人体从出生起，血管就会慢慢地变硬。我们不能将硬化的过程扭转过来，但是我们可以改变我们的生活习惯，延缓它的发展，降低它的死亡率。
二、日本科学家发现动脉粥样硬化的原因，竟然是因为一顿早饭？
生活中的食物对动脉粥样硬化有重要的作用，特别是对一天内的营养供应及代谢有重要的作用，而早饭是否进食及食用何种食物均可对动脉粥样硬化有正面或负面的作用。
日本的一份回顾性研究显示，有20,000名患有2型糖尿病的病人，那些定期不吃早饭的人更有可能患上诸如高血压，动脉粥样硬化之类的心脏病。如果不吃早餐，人体需要更多的高能量食品，中午和晚上就很容易产生过量的热量，这样长期下来，很容易引起血糖、血脂等指标的异常，从而影响到心血管系统的健康。
早饭不仅要吃，而且要正确，如果长时间不正确的话，也会对身体造成不良的影响。
因此，动脉粥样硬化与膳食结构之间存在着紧密的联系，同时，不合理的饮食结构也会增加动脉粥样硬化的危险。
1、白粥和腌菜
白粥中含有大量的淀粉，吃了以后很可能会引起血糖升高，而泡菜中的盐含量比较高，会对血压产生不利的作用，从而提高患高血压的几率。而且，这两种东西混合在一起，也不能给他提供足够的营养。
2、豆浆和油炸食品
油条因为是在高温下油炸而成，里面含有一些有毒的物质，如多环芳烃、反式脂肪酸和丙烯酰胺等，长期食用对身体非常不好，会大大提高患上心血管病的几率。
3、加蛋的牛奶
牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品，吃了以后会有强烈的饱胀感。不过这样的话，人体吸收的热量并不多，反而会造成血糖不足，让人犯困。
三、想要防止动脉变硬，千万不要养成4个好习惯！
尽管动脉粥样硬化是无法逆转的，但是只要养成良好的生活方式，就能阻止它的发生。
1、适度锻炼
运动可以加速人体的代谢，可以把体内多余的脂肪、胆固醇和糖分全部燃烧掉。
2、体重控制
肥胖与心血管等许多疾病都有密切的联系。人体的体质指数一般是18.5-23.9。
3、健康饮食
如果长时间食用高脂肪高热量的食品，就会增加胆固醇含量，增加血液粘度，从而诱发动脉粥样硬化。平时多吃蔬菜、鱼肉、粗杂粮、瘦肉等食物，少吃盐、糖和反式脂肪。
4、情绪调节
如果长期处于紧张、抑郁等不良情绪状态中，就有可能出现动脉硬化。平时要注意控制好自己的情绪，让自己的情绪保持稳定。
血管的健康是人人都要关心的问题，但是要想保持血管的健康，就必须在小的地方做好准备，千万不要听信一种单方的药物。
