一、即时零售新趋势：年轻消费群体的新选择

你知道吗？如今许多 95 后、00 后在购物时，既不选择电商平台，也不选择线下商超，而是直接在美团上像点外卖一般购物，仅需30分钟就能拿到商品。所以今天我就来给大家讲讲近期火爆的新市场——即时零售。前段时间新款iPhone手机发布，我在网上订购后，足足等了一个半月才收到货。上周我和朋友聚餐时，他告诉我其实可以在美团上搜索iPhone 16，半个小时就能拿到手机。我照做，整个人震惊到了。我们常说 “人货场”，如今我发现 “场” 域已经出现了新的变量，那就是即时零售的时代已然来临。

二、从产业大会看即时零售机遇

为了更深入地了解这背后的奥秘，不久前我参加了 2024 年美团即时零售产业大会，听到了一群敢于率先尝试的人的经验分享，就像名创优品等，而他们早已入局这个赛道。这个领域开始从供给端进行重新变革，以迎合这种新的趋势变化。随后我查看了相关数据，今年1月到8月，即时零售规模增长达到了26.2%；而同一时期社会零售额增速是3.4%，网上零售额增速是8.9%，可见超过20%的增速十分诱人，并且说明那些敢于先行的品牌和商家已经享受到了满满的新增量红利。所以该如何抓住这个红利呢？

其实我们要明白这背后实际上是新一代消费者的行为趋势发生了变化。大学生的第一次网购并非源于电商，而是源自外卖，那么用外卖的方式来购买其他商品是否具有可能性呢？即时零售便将这种需求进行了拓展，像点外卖一样，今天你可以购买急用的刚需产品，比如食物、一次性用品，也可以购买能满足当下即时情绪价值的产品，例如酒、香薰，甚至是手机和按摩仪等，都能像点外卖一样轻松买到。

三、即时零售的关键：开仓与闪电仓模式

上述结果会再次产生反推作用，能够让更多品牌和商家认识到即时零售所带来的价值，进而加快布局，不断进化对便利性的需求，持续刺激供给，而丰富且适配的供给又会不断滋养需求，即时零售必然会成为一个越来越具有加码价值的行业赛道。所以品牌和商家要怎样才能抓住这个机会呢？有一个非常关键的词就是 “开仓”。我的理解是，仓即仓库，是没有门面的店，与门店对接，客户重视体验，不同的是仓更注重拣货、分货的效率。即时零售的关键点就在于如何能够迅速满足消费者当下的即时需求。

在开仓这件事上，美团闪购堪称先吃螃蟹的人。自2020年美团就开始孵化，目前美团已经拥有3万多个闪电仓，并且已经从最初的便利店覆盖到了鲜花美妆、日化宠物、日百服饰等全品类。此次大会上美团还提出了自己的目标，到2027年要开设到10万家闪电仓，GMV达到2000亿，这个数据直观地展现了即时零售和闪电仓的巨大潜力。

如果用一句话来解释我认同闪电仓非常值得探索的原因，那就是它是供需错配下产生的新机会。如何理解 “供需错配” 这个词呢？打个比方，通常商场里的品牌店一般晚上10点钟就关门了，那么10点以后你有急用就无法购买到商品，而24小时营业且SKU更丰富的闪电仓的出现就可以填补这个需求空缺。比如今年名创优品就开设了24小时超级店，本质上与闪电仓是相同的概念。在今年的美团即时零售产业大会上，我与美团闪购非食专卖店业务的负责人以及名创优品即时零售板块的负责人都进行了非常深入的交流。

四、名创优品的即时零售策略与实践

我了解到名创优品线下已经开设了4000家门店，但仍在积极开仓，我就在思考这背后的原因究竟是什么。然后名创优品给出了一个非常有趣的自身的方法。在他们看来，店是石头仓，而仓就像沙子仓，是用来补足线下店空缺出来的客户需求的，就如同沙子可以填补石缝。对于名创优品这样的零售商来说，仓就是他们的第二曲线，而对于众多品牌商家而言，闪电仓就是一个线下门店24小时都能营业的存在。试想一下，如果与10万家闪电仓合作，品牌商测试过的新品上线后两个星期就可以铺设到这10万个终端，实现高效精准匹配客户。就像去年玛氏箭牌，基于美团闪购的分销系统，与超过4500家闪电仓品牌合作，全链GMV增长了7%。

五、细分机会：下沉市场与非食品类

说到这里，可能有人会产生疑问，开仓确实是即时零售下的重大机遇，那么除此之外，是否还有更值得关注的细分机会呢？接下来我从地域品类方面来谈一谈。在地域上，品牌和商家其实可以重点关注下沉市场，与一二线城市相比，低线城市的租金成本、人工成本更低，市场需求却十分巨大，再加上更低的启动资金，此时进入即时零售的商家就能更快地获得高利润率，而且确实有不少率先尝试的商家已经取得了成绩。例如有个叫优购多的生活超市，它在四川西昌的闪电仓仅用了4周爬坡期就突破了500单，目前单月利润可达7位数。

从品类上来说，我认为非食领域值得重点关注。传统观念通常认为闪购更适合食品外卖，但如今在即时零售的范畴内，需求已经从食品生鲜拓展到了全类目。数据就是最直观的体现。过去一年美团闪购上卖掉了2100多万盒面膜，增速达119%，4万台洗衣机、干衣机，增速为286%。最惊人的是盲盒玩具销量达到了1797万个，同比增长1183%。可以看到，从服饰美妆到大型家电，或者是更注重现场体验的盲盒玩具，都在即时零售中取得了三位数甚至四位数的高速增长，而机会就蕴含在这些增长之中。

六、即时零售的价值：销售与消费者洞察兼具

虽然即时零售本质上是零售，但它的意义不仅在于销售，更是了解消费者行为的一个切口。以广大的快消品牌商为例，平台拥有一张庞大而精细的供需地形图，品牌就能借助这张地图研发新产品，再利用美团闪购的智慧分销、精准营销功能，针对多样化的消费需求精准铺货、精准投放。

我一直强调，商业要以人为本，即时零售爆发的本质，其实就是顺应了这一代消费者的需求变化，成为了品牌和商家链接人群的新触点，而人群的新触点就是生意的新机会。所以，无论是想要抓住增长红利、拓宽覆盖市场的品牌，还是寻找蓝海赛道的创业者，现在的即时零售都是一个非常不错的选择。