**芹菜夏季遮阳栽培，降温措施综合配套，实现越夏生产**
在蔬菜种植的领域里，芹菜是一种备受人们喜爱的蔬菜品种。它富含多种营养成分，口感脆嫩，在日常饮食中常常占据着一席之地。芹菜的夏季栽培却一直是困扰菜农们的一大难题。就像一位老菜农李大爷曾经无奈地说：“这芹菜啊，一到夏天就不好伺候了，温度一高，不是长得慢，就是品质差。”这确实道出了许多菜农的心声。
**一、提出问题**
夏季对于芹菜生长来说，就像是一个充满挑战的“战场”。高温是首要的敌人。据气象数据显示，在夏季，很多地区的气温常常会超过30℃，甚至在一些炎热的时段能达到35℃以上。而芹菜属于耐寒性蔬菜，适宜的生长温度一般在15 - 20℃左右。当温度过高时，芹菜的生长就会受到严重的抑制。比如说，高温会导致芹菜的叶片发黄、干枯，植株生长缓慢，茎秆细弱，而且容易空心。这就好比一个人在高温环境下会变得虚弱无力一样。
除了高温，夏季的强光照射也是一个不容忽视的问题。强烈的阳光直射会使芹菜叶片的水分蒸发过快，容易造成叶片灼伤。就像我们在大夏天里如果长时间暴露在阳光下，皮肤会被晒伤一样。而且，夏季雨水较多，空气湿度大，这又容易引发芹菜的病虫害。芹菜叶斑病在高温高湿的环境下就极易滋生，这种病害一旦爆发，会在叶片上形成大量的病斑，严重影响芹菜的光合作用和产量。
**二、分析问题**
（一）高温对芹菜生理机能的影响
从芹菜的生理机能方面来分析，高温会破坏芹菜体内的酶活性。酶在植物的新陈代谢过程中起着至关重要的作用，就像一把把钥匙，开启着各种生化反应的大门。当温度过高时，酶的结构会被破坏，导致其活性降低甚至丧失。参与芹菜光合作用的酶在高温下失活，就会使光合作用的效率大大降低。据实验数据表明，在正常温度下，芹菜叶片的光合速率能够达到一定的数值，而当温度升高到30℃以上时，光合速率会明显下降，有的甚至能降低30% - 50%。这就意味着芹菜制造有机物质的能力大幅减弱，从而影响其生长和发育。
（二）强光对芹菜的伤害机制
强光对芹菜的伤害主要是因为它打破了芹菜体内的水分平衡。芹菜叶片的表皮细胞有一层角质层，这层角质层虽然能够起到一定的保护作用，但在强光照射下，水分蒸发速度远远超过了正常的水平。当叶片失去过多的水分时，细胞的膨压就会降低，叶片就会出现萎蔫现象。如果这种情况持续下去，叶片就会干枯死亡。而且，强光还会促使芹菜体内产生一些自由基，这些自由基具有很强的氧化性，会对细胞内的各种生物分子如蛋白质、核酸等进行破坏，进一步损害芹菜的健康。
（三）高湿度和雨水引发的病虫害问题
高湿度的环境为病虫害的滋生提供了温床。芹菜叶斑病的病原菌在潮湿的环境中能够迅速繁殖。雨水则像是一个传播病菌的使者，它可以将病原菌从一个植株带到另一个植株上。高湿度还会使芹菜的叶片变得柔软，抵抗力下降，更容易受到病菌的侵袭。对于害虫来说，高温高湿的环境也适合它们的生长和繁殖。比如蚜虫，在这样的环境下，它们的繁殖速度会加快，大量吸食芹菜的汁液，导致芹菜生长不良。
**三、解决问题**
（一）遮阳措施
1. 遮阳网的选用
为了应对夏季的高温强光，遮阳网是必不可少的工具。在选择遮阳网时，要考虑其遮光率和透气性。一般来说，遮光率在40% - 60%之间的遮阳网比较适合芹菜的夏季栽培。如果遮光率过高，虽然能够有效地降低温度，但会影响芹菜的光合作用；如果遮光率过低，则无法达到理想的降温效果。有菜农使用遮光率为70%的遮阳网，结果发现芹菜的生长明显变慢，叶片颜色较淡，这是因为光照不足影响了光合作用。而透气性不好的遮阳网会使遮阳网下方的空气流通不畅，湿度增加，容易引发病虫害。
2. 遮阳网的安装
遮阳网的安装也有讲究。要根据芹菜种植地的朝向和地形来确定安装方式。一般来说，遮阳网应该与地面保持一定的距离，这样有利于空气的流通。可以将遮阳网安装在离地面1 - 1.5米的高度左右。而且，遮阳网的覆盖范围要能够完全覆盖芹菜种植区域，避免阳光直射到芹菜植株上。在安装时，还要注意将遮阳网固定牢固，防止被风吹翻。
（二）降温措施
1. 灌溉降温
灌溉是夏季芹菜栽培中一种简单而有效的降温方法。通过合理的灌溉，可以降低土壤温度，增加空气湿度，从而缓解高温对芹菜的影响。但是，灌溉也要注意时间和量。一般来说，在清晨或者傍晚进行灌溉比较合适，避免在中午高温时段浇水，因为中午浇水会使土壤温度骤降，容易损伤芹菜的根系。而且，每次的灌溉量要适中，不能过多，以免造成积水。据研究，当土壤含水量保持在60% - 70%左右时，最有利于芹菜的生长。有菜农在夏季每天早晚各浇一次水，每次浇水量以湿透土壤20 - 30厘米为宜，这样芹菜的生长状况就明显好于其他不科学灌溉的菜农。
2. 喷雾降温
喷雾降温也是一种常用的方法。通过向芹菜植株上喷洒细小的水雾，可以使叶片表面的温度迅速降低，同时增加空气湿度。但是，喷雾时要注意雾滴的大小和喷雾的频率。雾滴过大，容易在叶片上形成积水，可能会引发病害；雾滴过小，则蒸发过快，降温效果不明显。喷雾的频率也要根据天气情况来调整，在高温干燥的天气下，可以适当增加喷雾的次数。在气温达到35℃以上的天气里，每天可以喷雾3 - 4次，每次间隔1 - 2小时。
（三）病虫害防治措施
1. 农业防治
农业防治是病虫害防治的基础。首先要选择抗病性强的芹菜品种。比如，一些经过选育的本地芹菜品种，对当地的病虫害有一定的抵抗力。在种植过程中，要合理密植，保持良好的通风透光条件。合理的株行距能够使空气在植株间顺畅流通，减少病虫害的发生。将芹菜的株距保持在10 - 15厘米，行距保持在20 - 30厘米左右。要及时清除病残体，减少病原菌的传播源。
2. 生物防治
生物防治是一种环保且有效的防治方法。可以利用天敌来控制害虫的数量。释放捕食性昆虫如瓢虫来捕食蚜虫。据实验表明，每亩释放20 - 30只瓢虫，可以有效地控制蚜虫的数量，减少蚜虫对芹菜的危害。还可以使用一些生物农药，如苏云金杆菌等，这些农药对环境友好，不会像化学农药那样残留有害物质。
3. 化学防治
在病虫害严重时，化学防治也是必要的手段。但是，要选择合适的农药，并严格按照使用说明进行操作。对于芹菜叶斑病，可以使用百菌清等杀菌剂。在使用时，要注意农药的浓度和安全间隔期。一般来说，百菌清的使用浓度为70%可湿性粉剂1000 - 1500倍液，安全间隔期为7 - 10天。而且，要避免在高温时段喷洒农药，防止农药对芹菜植株造成药害。
夏季芹菜栽培虽然面临诸多挑战，但只要我们采取科学合理的遮阳、降温和病虫害防治措施，就能够实现芹菜的越夏生产。就像一位经验丰富的老菜农王大叔，他通过精心搭建遮阳网，科学灌溉和喷雾降温，以及综合运用各种病虫害防治方法，每年夏季都能收获品质优良的芹菜。他的成功经验告诉我们，只要用心去做，遵循科学的种植方法，就能够克服困难，让芹菜在夏季也能茁壮成长，满足市场对芹菜的需求，同时也为菜农带来可观的经济效益。
