排骨含有丰富的维生素，蛋白质，还有大量的钙质，常吃可为小孩和老人提供钙质哦。所以今天小编用排骨和大家分享一道美食，这是一道营养丰富即美味的焖饭，尤其是上班族的朋友忙得没时间做饭，不妨试一下这道做法简单，吃着美味的排骨焖饭吧。营养健康美味，大人小孩都很爱吃的一道焖饭。焖饭的材料非常随意，喜欢什么加什么，下面大家一起来看看吧！

所需材料：大米、排骨、青豆、甜玉米粒、姜片、冰糖，生抽、盐、油、蚝油、料酒

做法：排骨剁成小块，并清洗干净，青豆玉米粒也清洗干净放碗中备中（不一定要青豆，玉米粒，可根据各人喜好添加）。

锅中放入清水，放入姜片，料酒，放入排骨，大火烧开转中火焯水三分钟。期间把煮开的浮沫用勺子撇掉，焯好水后捞出过凉水清洗干净，然后把排骨沥下水分

锅中放油，油热放几粒冰糖炒融化，放入沥干水分的排骨，翻炒至上色，小火慢煎，煎至两面金黄，倒入生抽，蚝油翻炒均匀，再倒入青豆，玉米粒，盐翻炒均匀。

倒入一大碗清水，清水要没过食材就好，盖上盖子，大火煮开转小火煮十五分钟。十五分钟后把食材连汤一起倒入提前洗好的大米中，汤的量和平常煮饭的量是一样的。然后和平常煮饭的步骤一样就可以了，饭好后焖上十分钟即可食用了。

吃的时候用勺子翻拌均匀一下。香喷喷的美味，顿时食欲大增！

这样做的饭，大人小孩都爱吃哦。喜欢吃排骨的赶快收藏，试一下这样做吧！绝对不会让你失望哦。我是你们的美味小编，明天见拜拜！