面食是中国人尤其重要的主食之一，北方人吃面更多一些。下面带你来盘点中国好吃的十种面条。
◆◆◆河南鱼焙面◆◆◆
即鲤鱼焙面。鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。
◆◆◆吉林延吉冷面◆◆◆
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。
◆◆◆兰州牛肉面◆◆◆
兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，味道更是极赞。
◆◆◆岐山臊子面◆◆◆
岐山的臊子面历史悠久。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
◆◆◆阳春面◆◆◆
阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。
◆◆◆武汉热干面◆◆◆
热干面，过冷和过油后，淋上芝麻酱、香油、香醋等配料，喜辣的还可以添加辣椒红油，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，整个色泽黄而油润。
◆◆◆方便面◆◆◆
方便面应该是大家最熟悉的了吧！坐火车的时候，来一碗方便面，配上一根火腿肠，一个卤鸡蛋，味道太赞了！
◆◆◆陕西油泼面◆◆◆
油泼面是陕西很有特色的一种主食，宽面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花，盐，辣椒酱等配料平铺在面上，用少的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，味道真的好棒！
◆◆◆杭州片儿川◆◆◆
片儿川，是浙江杭州地区一种著名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口。
◆◆◆山西刀削面◆◆◆
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎！
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