猪肉白菜炖粉条，是想起来都会温暖都会流口水的一道菜，想着就会想吸溜一口，配馒头配米饭，都是经典家常下饭的搭配。
食材：
白菜半棵、五花肉200克、红薯粉条1把、盐2克、酱油3勺、油适量、葱花适量、姜片5片、八角2个
做法：
1、红薯粉条放进开水锅煮1分钟左右使其变软。捞出放在一个装水的容器中备用。
2、准备好五花肉片，姜片，八角，和葱花。
3、白菜切成粗丝或者是块。
4、锅中放入适量油，油热后依次放入八角，姜片和葱花爆香。
5、放入五花肉翻炒至肉变白。
6、加入白菜，再加入盐2克，酱油3勺，盖上盖子中小火焖2分钟左右。
7、等白菜的水份出来，加入粉条，先不要翻拌，再焖三分钟左右，让白菜出的汤浸透粉条，如果觉得水分不足也可以酌情加些热水。最后白菜变软，汤汁减少时，翻炒匀即可。
