正如汽车运转需要燃油提供能量，我们人的日常活动和工作需要的就是糖来供能。

糖的重要性不言而喻！

它就是我们人体的动力源泉，一个人，即便是躺着不动弹，他的基础代谢消耗也需要糖来进行补充。

关于这一点，中学生物书上早有解释。你吃进去的食物，包括米饭面条包子馒头，亦或是肉蛋奶蔬菜水果，它们有的富含脂肪，有的富含蛋白质，有的富含碳水化合物，有的富含纤维素，营养元素多种多样，但能够为身体提供能量的只有糖。

这些常见的食物，尽管它们各自的成分、营养不同，但最终都会被身体转化为“糖”来进行供能。

这也就能解释，为何一个饿了很久的人，不能直接吃大鱼大肉，而是最好先来碗糖开水或者稀粥，因为这是最好最快的补能方式。

长期处于饥饿状态下的人，身体异常虚弱，代谢已经被击垮，如果一来就是大鱼大肉，他的代谢水平根本不足以将脂肪、蛋白质转化为可吸收的能量，反而会因为消化不良加速身体损耗。

糖水

而喝糖水的作用就是跳过转化的过程，直接补充糖，补充能量，让身体代谢在最短的时间内恢复到正常水平。喝稀粥也是同样的道理。

只看个人层面，糖是最不可或缺的能量来源，你不管吃什么食物，归根结底都是为身体补充糖。

而放大到集体层面的话，你就会发现，糖不仅是一种食物或调味品，更是一项极其重要的战略物资！

比方说最为常见的蔗糖，目前的糖类物质中，蔗糖的总量约占三分之一左右。

从战略物资角度来看，蔗糖无疑是糖里面的佼佼者，堪称“六边形战士”。

蔗糖体积足够小，方便携带。它可以做成指甲盖大小的糖块儿，也能做成比米粒还小得多的白砂糖。

蔗糖虽小，但热量足够。你有时间可以试试去爬爬山，徒个步，啥吃的都不带，带一小包蔗糖就行，饿的话往嘴里炫几颗冰糖足矣。

同时蔗糖还有一个巨大的优势——易溶于水，不想干吃，兑水喝就行。尤其是有伤病在身的人，张不开嘴吃饭怎么办？很简单！喂糖水就行了！

蔬菜瓜果存放久了怕腐烂？除了盐腌以外，还可以糖渍。

此外，糖还有很多人不知道的一个功能，那就是在军事武器上的应用。

把糖加到凝固汽油弹里，会发生剧烈化学反应，炮弹的威力会猛增好多倍。

关于这一点，我想起此前看到的一个段子，不一定真，但却很有意思。

说的是二战前期，山本五十六去了一趟美国进行访问，访美期间他每天都喝咖啡，并且在咖啡中加的糖是正常量的四五倍。

旁边的翻译就问他：“您是特别喜欢吃糖吗？”

山本回答道：“不，我是在消耗美国人的战略物资。”

以上段子的真实性有待考究，但它充分说明了一点，糖这东西确实算得上国家战略资源之一！

糖能成为战略物资，还有一个关键因素是，它的保质期也很长。

很多遗留至今的二战时期军粮，目前能吃的也就糖和烟草了。

户外或军队的紧急口粮包里面，没有其他多余的东西，就是糖和糖制品，什么软糖、硬糖、巧克力、甜饼干之类的。

靠这些以糖为主的紧急口粮，就足够帮助被困者支撑到救援来临。

所以对于个人而言，糖不仅是带有甜味的能量晶体，它更是人在陷入绝境时的“救命稻草”。

不夸张的说，当你不幸处于险境时，身边有糖的话你可以一点儿都不慌。

我记得去年年初的时候，土耳其发生了一场大地震。有名男子就被困在了家里，等到他被救出来的时候，已经过了五天多的时间。

这么长的时间里，他并没有任何额外的补给，全靠一瓶可乐。

可乐含糖量巨高，几乎可以把它当做稀释版的液态糖浆。

一个大男人几乎在五天五夜的时间里，并且还是在冬天的低温环境下，就靠高糖的可乐撑了下去。

不得不说，糖真是个好东西！同时也不得不感叹一下，索性他当时身边的不是无糖可乐啊！