假如你现在每天在家喝的豆浆还是豆浆机的杰作,那你已经OUT很久了!因为目前很多家庭家庭早已换上了破壁机,因为它功率更大、转速更快、也能把食材打得更加细腻,除了磨豆浆,它还能给你整出各种花式料理。既能做料理、辅食,又能煮豆浆、米糊,甚至是榨果汁,一台搞定半个厨房的料理一点不假。这些功能好是好,但是破壁机不耐磨、不耐高温、噪音大、散发有害物质等案例频频曝光,也成为了它们的硬伤。买它就是智商税。
那么到底哪一款破壁机产品好用呢?笔者研究了下宫菱破壁机NEO,它是宫菱结合过去多年来更安全的“商厨级”破壁机设计经验,通过对电机技术、加热工艺、刀片刀叶设计、杯体结构等科学重构,以及在无毒材料、抗衰减性技术的创新性应用,实现了更为“安全与高性能”的食材加工过程!下面我们就来全方位的了解下它。
兼具高颜值与好材质打开外包装,一件件拿出,大家应该看出它的设计与常规的破壁机不太一样,除了底座、杯体外,外面有个专门的隔音罩。
隔音罩就不多说了,4mm多棱,主要为了降低破壁机使用时的噪音,具体效果如何,会不会吵醒其他梦中人,在后面会做详细测试。
不要小看宫菱破壁机 NEO的杯体,它采用的是高硼硅玻璃,5毫米厚度,厚重结实,能承受大温差且不易破碎炸裂,高温不易变形,而且干净好清洁。
在杯体上上方还设计有杯盖自锁功能,可以有效防止杯盖没有盖牢导致的液体溢出的情况发生。
再来看看宫菱破壁机 NEO的杯体发热盘,据介绍这是采用高价的陶瓷釉材质,这种材质的优点是耐磨易清洁,不糊底。在发热盘的上方就是宫菱破壁机 NEO的刀片,我们知道破壁机的核心之一就是刀片,它的好坏直接影响到研磨细腻程度。那么宫菱破壁机 NEO的刀片有什么与众不同的地方吗?它采用的是高密度加厚扇叶型304不锈钢刀片,旨在提升刀片搅拌的硬度、韧性和打磨细腻程度,并避免在搅拌过程中刀片受损。
另外这个杯体还有提杯断电的功能,避免我们忘记拔插座还在干烧,造成安全隐患!!
不仅仅如此材质,为了降低刀片在高速旋转过程中的阻力,宫菱破壁机 NEO采用的是旋切式低阻力刀叶设计。这种刀叶设计能够大幅度提升刀片的转速,减少刀片与食材的摩擦力,从而降低了刀片旋转的阻力。同时,旋切式刀叶设计还能够更快地提升水流速度,增加搅拌效率。
再来看看底座,清晰易懂,触控灵敏,10种功能涵盖豆浆、杂粮糊、绵粥、浓汤、玉米汁、奶昔、果蔬汁等等,我们一键即可直达想要的美味。
同时在机身底部还有吸盘设计,这样的设计能够牢牢吸附在桌面上,避免不小心磕碰,或者搅打效率太快导致机身摇晃等所引发的倾倒、液体晃洒的情况。
另外几个杯盖密封圈,也是有讲究的,使用的是3A食品级多层密封圈,不仅耐高温,抗衰减性也非常强。
其他参数方面,宫菱破壁机 NEO的产品净重为3.5KG,整机长宽高为236mm*190mm*387mm,额定电压220V,额定频率50Hz,搅拌转速38000转/min加热功率800W,产品容量1.2L冷饮/1.0L热饮。各项配置均属上乘。
实际体验:先用宫菱轻音破壁机来做一个浓豆浆,做法也很简单,不用泡,真的不用泡,直接将清洗干净的黄豆放入破壁机再加入合适的水量就可以点击功能选择开始制作了。
宫菱破壁机 NEO的制作逻辑就是先加热,然后再将黄豆搅碎。
我们可以看到,加热完以后就可以看到宫菱破壁机 NEO将黄豆快速的搅碎以及加热,几个可以看到黄豆被轻松搅碎了,看得出动力还是很充足。整个运行过程中我们都看不到宫菱轻音破壁机有什么抖动的地方,稳定相当可以啊。当然了,这其中也有防滑底座的功劳,可以看到防滑底座可以稳稳的将破壁机吸附到桌面上。
差不多半个小时,宫菱破壁机 NEO就给你整一杯热乎乎的新鲜豆浆。想要健康,推荐直接喝无糖版本。
好了,接下来就来看看宫菱轻音破壁机的第一个成品。可以看到浓豆浆非常细腻。
(旧机子的残渣)
笔者特意用以前的豆浆机的过滤网测试残渣情况,如上图可以看到,是不是十分细腻,可以直接喝,不用过滤!
当然对于我这样早上赖床的人来说,必须试试它的预约功能,每天晚上睡觉前,把豆子和水放好,算好时间点击预约,早上起来就能喝。这样我们每天可以至少多睡半个小时。
什么?用它预约早上打豆浆不会吵醒瞌睡吗?笔者的实测是不会,不信你往下看。
静音效果如何?宫菱破壁机 NEO主推的是静音,据介绍宫菱破壁机 NEO首先在设计和工艺上就考虑了降噪,比如说高品质纯铜电机,高精度传动结构,有效隔音材料的运用、优化吸音结构的设计等15道降噪设计。在马达电机方面采取了结构性优化与技术调校的方式,以及多环路减震封装设计等措施,旨在提升搅拌的细腻度、均匀度稳定性,并降低噪音。
实际效果如何呢?
首先这是清晨,宫菱破壁机 NEO还没开始工作,因为房子在马路边上,室内的噪音分贝为57dB。
这是没盖盖子前,噪音显示在82dB徘徊,稍微有点刺耳,越往后噪音值越小~盖上盖子后,噪音大概下降了10dB左右,维持在70DM,距离太近,现场感觉声音下降不明显,但确实不刺耳。(注意这里是极限测试距离的测试,正常在房间休息是完全感受不到的)
所以说预约早上工作,卧室离着厨房,基本没噪音,完全不会影响我们一早的美容觉。
好清洁吗?很多人在使用破壁机的过程当中有着不少的烦恼,其中清洗就成为了不少人在使用破壁机的时候比较难以做到一件事。但是你使用宫菱破壁机NEO,就不会有这样的烦恼,因为它内置有高温清洁功能!使用完后,倒入清水,开启清洁功能,宫菱破壁机NEO就会自动进行高温清洁!不需要我们亲自动手刷洗,只需要再使用清水稍微冲洗,就能够干净如新,也算是省去了我们不少的麻烦。
上面笔者到完豆浆后,简单用水冲了下,然在加入的清水,开启的热清洁,可以明显感受到冲洗后,已经很干净了,自己热清洁基本看不到什么残渣。只需要使用附赠的海绵简单处理就可以干干净净了,可以更好的贴合我们快节奏的日常生活。
使用小结:如果你也被破壁机的便捷所吸引,那宫菱轻音破壁机会是我的首推。忘记给大家说了,这款破壁机的噪音控制也是非常优秀的,工作的时候可以将噪音控制在70分贝左右,属于比较安静的水平了。除了磨豆浆,他还能给你整出各种花式料理。既能做料理、辅食,又能煮豆浆、米糊,甚至是榨果汁,一台搞定半个厨房的料理一点不假。它能拯救脆弱的肠胃,让你没理由不再吃早餐,还可以在一定程度上包容我们的懒惰,这钱,挺值。
好了,今天的分享就到这,你们觉得这款破壁机怎么样,欢迎留言讨论。