大家好呀!周末又到啦,是不是正愁着怎么招待来家里玩的小伙伴们?今天给大家带来一整套聚会美食方案,从开胃小吃到解腻甜品全都有,保证让你的朋友吃得停不下来!关键是做法都超简单,厨房小白也能轻松搞定哦!
1️⃣ 爆浆炸酸奶浓稠酸奶2瓶+玉米淀粉30g+糖20g小火熬至粘稠冷藏定型裹淀粉→蛋液→面包糠空气炸锅180°C 10分钟外脆里嫩会爆浆!
2️⃣ 软糯香辣鸡爪鸡爪500g冷水下锅焯水八角2颗+桂皮1段卤30分钟姜蒜末爆香+辣椒面2勺生抽3勺+蚝油1勺收汁一抿就脱骨!
3️⃣ 京酱肉丝卷饼里脊肉300g切丝腌制饺子皮刷油叠擀蒸5分钟三丝:黄瓜+胡萝卜+大葱甜面酱3勺调汁卷起来秒光盘!
4️⃣ 酥脆肉馅锅盔肉末200g+葱花30g手抓饼1张分4份五香粉1小勺调味空气炸锅180°C 20分钟比买的还好吃!
5️⃣ 豪华麻辣香锅大虾+牛肉丸+藕片+土豆火锅底料50g炒红油泡面最后放!根据口味加干辣椒香到邻居来敲门!
6️⃣ 芒果西米露芒果2个切块西米煮至透明牛奶500ml+白凉粉15g冷藏2小时成型夏日必吃!
7️⃣ 蒜香黄油虾虾开背去线黄油30g+蒜末3勺柠檬汁提鲜欧芹碎点缀煎1分钟就够!
8️⃣ 虾滑海苔卷虾滑200g+火腿1根海苔片4张卷紧冷冻定型后切片小火慢煎至金黄宝宝都爱吃!
9️⃣ 蜜汁煎鸡翅鸡翅划刀腌1小时蜂蜜1勺上色中小火慢煎翻面4-5次锁住肉汁!
💝小贴士:
所有炸物用空气炸锅更健康
提前半天准备半成品更从容
辣度可根据口味调整
摆盘加点薄荷叶更精致
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