谈起二战时期的日本，大家首先想到的是残暴，毕竟二战时期的日本军队是完全不拟人的。但日本毕竟是一个资源贫瘠的岛国，世界大战的负担不是日本能承受的，日本军国主义者为了维持他们的侵略战争，必须竭尽全力的压榨其国力。而这样做的后果也十分明显，日本的经济几乎完全崩溃，食不果腹成为了日本社会最常见的状态。

这里首先需要指出一点，那就是日本实施物资配给制度是在1940年7月，虽然日本早早就陷入了中国战场这个泥潭，但依仗着初期其强大的军事实力和庞大的占领区，日本在相当长一段时间内都没有进入物资配给制度。直至1940年7月日本才宣布实施物资配给制度，开始对糖、火柴和其它商品进行限制购买。在东条英机上台后的1941年初，日本又宣布要对粮食实施配给制度，以作为日本人主食的大米为例，每人每天仅能获得350克大米，且需要以粮本在指定米店购买。

事实上，日本的配给制度是一种相当不合理的配给制度，或者说日本就没有认真考虑过配给制度。从事实角度上来看，早在1940年7月宣布配给制度前，日本就已经进入到了物资供应不足的窘境，各类物资都奇缺无比。而到了需要对粮食采取配给制时，日本的粮食压力已经变得十分巨大，美国主导的禁运政策对日本的压力是空前的，即便日本拥有广大的占领区，可在其糟糕的统治政策下，日本的压力也是半点没有减少，这个问题直至太平洋战争爆发后，日本在战争初期的快速扩张后也没有改变。

为了解决问题，日本不得不对其内部进行竭泽而渔式的压榨，比如说对农业采取重税。日本当时的农业人口有1400万，理论上每个农户拥有100亩的土地。但现实情况是大多数日本农民是没有自己的土地的，大多数农业人口都是地主的佃户，只能租借地主的土地进行耕种。而当日本政府苛以重税时，日本的地主们就将压力转嫁给了佃户，催租成了贯穿整个战争中的话题。

而令人绝望的现实在于，日本政府为了扩大粮食征收，不仅反复加大农业生产配额，而且拒绝因任何原因带来的减税。从事实上来说，日本农业在战争期间遭受了相当大的压力，由于战争期间的禁运政策带来的化肥和农药匮乏问题，导致日本农民不得不面临相当严峻的虫害和土地肥力问题，农业种植发生了严重的倒退，并且时常会遭遇严重的气候灾害，最终结果就是严重的农业减产。

但日本政府为了供养其战争机器，故而对农民遭遇的问题完全忽视。一旦农业产量无法达到预期，那么日本政府就会要求农民将全部收成上交来满足生产配额。这种不合理的农业政策对于日本的农业破坏十分巨大，粮食产量屡创新低不说，粮食不足引发的饥荒问题迅速恶化。但讽刺的是在战争后期这一问题反而有所缓解，原因是当时的日本政府几乎瘫痪，农民也开始私藏粮食，并私下通过黑市贩卖粮食，不少人还因此赚了一大笔，这算是啼笑皆非了。

当然，在整个战争期间日本的粮食问题都是十分严重的，日本政府收上来的粮食也不会被合理分配，而是将其中大部分都转给了军队。需要指出的是，日本在当时实施的政策极其不合理，不光粮食要予以全面征收，就连自家种植的蔬菜和从江河湖海里钓出的鱼也一并要上交。如果拒绝上交的话，通常就要被处以严重的刑罚，并被扣上“非国民”的帽子。而日本当时不准平民用任何粮食喂狗，因此日本的家养狗几乎被吃光，日本的本土犬种几乎灭绝，战后依靠少量幸存的狗进行培养育种才得以恢复。

至1945年时，日本政府统计出大米产量已经下降到了660万吨，这个数字肯定是有所不准确的，因为日本政府在此时已经濒临瘫痪，日本农民私藏粮食的情况也十分严重。但距离现实情况应该也差距不大，毕竟过去日本的大米产量也就是1000万吨上下，而大米之外可作为主食的农作物产量也大幅度下降。日本本就是一个无法做到粮食自给的国家，1945年时日本本土又彻底无法从外界获得粮食，粮食问题就变得更为严重。

1945年时日本面临的粮食问题有多严重呢？1945年春季日本每天的食物配给标准是1600卡路里，这个热量摄入远不能满足一个人一天正常的需求，尤其是当时大多数日本人都要从事极为繁重的劳动，对粮食的需求就更为巨大，如此稀少的食物配给根本不能满足需求。事实上，此时日本每人每天仅能获得330克大米，主食也变成了南瓜和地瓜，如此低劣的食物也无法为每一个人提供，大多数日本人每天根本无法摄入1600卡路里的食物，因饥饿而死去的人在战争末期的日本随处可见。

为了缓解粮食的不足，日本不得四处搜寻粮食代用品，比如开发各种野草的食用价值。但不幸的是这些东西无法真正满足需求，甚至许多带有毒性，因长期食用野草死去或患病的人不在少数。采集野果和橡子也是办法之一，可就算把全日本的野果和橡子都采光了，也不可能满足粮食需求。就连日本军队也无法获取足够的食物，战争末期军队只能储备小麦粉和鱼粉作为粮食，而鱼粉本身是制作腐殖土的主要材料，饥荒中的日本甚至得去吃肥料。

军事上的不利和严重的饥荒问题迫使日本在1945年8月15日宣布投降，而此时日本每人每天纸面上的粮食配给就只剩下每天300克大米了。如果日本没有选择投降的话，那么1945年的冬季将让日本损失惨重，因为此事的日本已经没有了足够抵御严寒的粮食、衣物和燃料。事实上，就算日本选择投降也没好哪去，战后的人们如行尸走肉般活着，甚至得去从驻日美军的垃圾桶里搜寻食物。日本强加给亚洲各国人民的灾难，最后也原封不动的回到了日本自己身上，这也算是对日本的报应了。