2024希尔顿集团迎来“主厨季”第五季，旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨艺匠心和热情好客服务的同时，通过各家招牌菜，带领宾客探索各地美食文化。本季主厨季主题“厨心为伍”展现了希尔顿集团的餐饮人一直以来秉持的初心：精选优质时令食材、细致把控温度、呈现菜品的地道滋味。
在金秋送爽的2024年8月13日，成都协信中心希尔顿酒店，以一场主题为“爱是最好的味道——醒狮守初心，粤味传温情”的媒体品鉴晚宴，拉开了希尔顿集团“主厨季”五周年的华彩序幕。青雅中餐厅厨师长——伍财国。以其对食材的深刻理解、对烹饪艺术的精致追求；匠心独运，将传统粤菜的细腻与川菜的热烈巧妙融合，其三款特色菜品惊艳亮相，每一道菜品都是对食材本味的追求与烹饪艺术的展现。
韭香葱椒鲜鱿鱼：精选小管鱿鱼，肉质紧韧Q弹，佐以青红椒及青花椒爆炒，椒麻四溢，麻辣爽口。装盘以韭菜打底，淋入热油，激发淡淡韭香，让菜品滋味层次更加丰富，令食客回味万千!
安格斯牛小排配凉瓜：食材采用优质安格斯牛肉，肉质肥瘦相间，再以黄油烹调，黑胡椒的香味渗透进每一块牛肉，佐以清爽凉瓜，使得牛排口感更加丰富，脂香悠然。
猪肚菇鱼头佛跳墙：选用优质花鲢鱼头，配以肥美猪肚菇，鱼头肉质肥嫩，韧而不柴，浓稠丰腴的汤汁在舌尖层层散开，使整锅鱼头佛跳墙的细腻口感不断冲击口腔。
晚宴现场，青雅中餐厅被精心布置，每一处细节都透露着温馨与雅致。醒狮图腾跃然眼前，守护着这份对美食的初心与承诺；而粤味与川香的交织，则如同爱的传递，温暖了心房。
随着晚宴的深入，阳澄湖大闸蟹的登场更是将氛围推向了高潮。其鲜美的肉质，搭配主厨的匠心烹饪，让人仿佛置身于江南水乡，提前领略了那份来自大自然的馈赠。
为即将到来的大闸蟹季节预热，预示着一份来自深秋的奢华馈赠。一系列主题套餐，既有四川特色的椒香麻辣，也有纯正的粤式风味，带来难忘的美食享受。
享受主厨季套餐：599元/套 （适用于3-4位）
伍财国：成都协信中心希尔顿酒店中厨房总厨。出生于广东的他，年少学厨精在对粤菜的熟练掌握，巧在对传统粤菜基础上的精工细作，妙在对食材的精心挑选，将纯粹的美味，以不守旧的呈现方式诠释自己对于中餐的热爱。
青雅中餐厅：位于酒店3层的中餐厅青雅，优雅而静谧，菜品独具地方特色，全新当季美食创新菜，享受传统与创新融合的饕餮盛宴。
关于成都协信中心希尔顿：地处繁华之中，尽享便捷交通，酒店拥有风格雅致客房，出类拔萃的餐厅、酒吧、宽敞灵动的会议空间及丰富多样的休闲设施，无不彰显成都文化精髓。
成都协信中心希尔顿酒店注重打造品质用餐体验，通过时令食材、各式菜系的地道风味，为宾客铸就一段有温度的味蕾之旅。成都协信中心希尔顿酒店诚邀各位宾客前往青雅中餐厅，享受主厨季专属套餐，品尝星厨菜品。
