北京时间2020年9月7日，海信冰箱举办了一场线上发布会。在会上，海信发布了一款真空休眠冰箱。顾名思义，此款真空休眠冰箱“可以让食材休眠”，尽可能久的保证食材的新鲜度。借用发布会现场海信常务副总裁冯涛的一句话来说，“海信真空休眠冰箱将从单一的“低温保鲜”时代，进入立体的“真空保鲜”时代。”

据悉，早在8年前，海信冰箱就已经着手研究真空技术，并产出了此款冰箱的第一项专利，随后经过三年的钻研，突破了158项专利，进而将这些专利技术赋能在这款冰箱新物种上。纵观市面上的保鲜养鲜冰箱的特点是：创造无菌环境，抑制细菌滋生，从而给予食材更长的健康。而海信真空休眠冰箱则是通过持细胞最低的生命活性，保持低温、低湿、低氧的环境，让食物进入休眠状态。

在产品上，海信真空休眠冰箱内置了一台真空机，以冰温环境保存食物的色、香、味、形、营养，同时创造真空环境，维持食物内细胞的最低生命活性，让食物进入休眠状态长久保持第一天的口感和味道，从而更好地保持食物新鲜、营养与健康，保证3倍以上的储鲜时间。

真空机可以由用户在冰箱的触摸版面上进行控制，一键做到抽空空气，让食材处于真空低温的环境中。而随着真空抽出的水渍等杂物，会进入冰箱冷藏区的内置槽体，用户日常清洁时可以轻松拿出槽体倾倒清理。

除此以外，海信真空休眠冰箱的VC保有率达90%以上，非常适合保存果蔬，同时精致的外观设计更是能够为消费者的家中创造不一样的格调。可以说，这样一款从内而外造福消费者的真空休眠冰箱时从根本上改变消费者日常使用痛点的创新型产品，真空技术与冰温环境的完美融合，为消费者打造的多种品质保鲜场景。相信，这次海信冰箱一定能够打响“真空保鲜”健康概念，引导消费者的高品质生活。