农历不仅是一种计算日期的方式，更是一部民俗日历，几乎每一天都对应着诸多的习俗。转眼来到二月十一，这一天的基调不是很吉祥喜庆，忌讳也比较多。为什么这么说呢？这天是“杨公十三忌”，一年中总共有十三个，二月十一便是其中的一个。而关于杨公忌民间众说纷纭，有的说是与阎王爷有关，也有的是说由唐代风水大师杨筠松所制订，当然无论何种来源，其在民间都颇受重视，一直广为流传。
除了杨公忌之外，在二月十一这天据说还是消灾解厄天尊下界的日子，其是道教文化中的一位神，是人们眼中救苦救难的神仙，据说其掌管着人间消灾解厄，积福纳祥之事。人们相信，只要虔诚地向他祈祷，便会在经历磨难和困境时，获得护佑，渡过难关，远离灾厄。
从杨公忌到消灾解厄天尊下界，不难看出，二月十一是个祈福纳祥的日子，下面就来跟大家分享相应的习俗，牢记：1不开，2不出，3要吃，寓意避灾迎祥事事顺，传统习俗值得了解。
1不开
不开业
开业对于商户来说是非常重要的事情，人们都要择定吉祥的日子，比如逢六，逢八的日期，其象征着顺利，发财等，人们希望能够通过好的兆头带来好的财运和红火的生意。而二月十一为杨公忌日，在民间传统里是忌讳开业的日子，所以有开张营业计划的，最好避开这天，图个吉利和安心。
2不出
不出嫁
出嫁即是指结婚，是两个新人开启婚姻生活，那么人们都希望能够幸福美满，相伴一生。而杨公忌据说是阎王爷失去儿子的日子，这样的日子显然是不太吉利的，与结婚所追求的喜庆氛围相悖离。那么若是在这样的日子出嫁结婚，人们的内心多少都会有些膈应，所以还是避开更好。
不口出过头话
在杨公忌的传说中，其中一个说法便是由于阎王爷说了过头话，惹怒了玉帝，才使得自己的13个儿子相继离开，所以这一习俗正是在提醒我们要谨慎言行。所谓“祸从口出”正是这个意思，无论什么时候，在说话之前都要先思考一下，不能随口乱说，更不能言过其实，以免给自己找来不必要的麻烦。
3要吃
吃福袋
二月十一是祈福避灾的日子，做上几个福袋给家里人吃非常应节日的氛围，寓意福运满满，事事顺心。
1、准备几样蔬菜切成丁，搭配些豆子一起煮断生。关火之前加两棵香菜烫软。
2、几只虾切成小段，在锅里放油，加点姜丝炒香后夹出去，把虾仁放进去炒熟，另外的蔬菜丁也倒里边，加点盐，生抽增加底味。
3、几张馄饨皮一一擀薄，裹上炒好的菜丁，用香菜系好。
4、蒸屉上边要铺上浸湿的布，这样蒸熟后不会粘，将其摆进去，水开后再加热五六分钟即可。
吃饺子
饺子是重要的传统食物，象征着吉祥，美满，好运等内容，在二月十一端上桌，为家里人讨个好兆头。
1、新鲜的荠菜多准备一些，分别摘掉根须杂质等，加以清洗，直到彻底干净。
2、烧些水，将其放进去烫半分钟，捞起晾凉些，继而攥干切碎。
3、起锅放油，准备两三个鸡蛋打散后倒进去，炒成块，接着剪碎晾凉。
4、二者混合到一起，另外烧点葱油放进去拌匀，最后加点盐调味即可。
吃苹果
苹果是古老而又吉祥的水果，其在传统中象征着平安，健康。不妨在二月十一吃上一些，为家人祈福安康顺利，远离灾难，图个吉利。当然这个季节吃些苹果也有助于滋润生津，缓解便秘，对身体好。
1、一个完整的苹果去皮后冲一冲，再将其切开，去掉果核，切成小丁，先用淡盐水泡泡。
2、再来准备几个红枣，洗过之后切成小块，核也剃掉。
3、起锅倒水，将苹果和枣一起放进去，再加两小片生姜，水烧开之后，继续用小火咕嘟十五分钟即可关火。盛入碗中晾到温和的状态再喝，有助于解渴去乏，排毒除湿，非常适合这个季节。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
