安徽徽菜是中国饮食宝库中一颗璀璨的明珠，它有很多地域美食，今天就带大家去安徽省会城市合肥这个院子，打卡地域美食。

美食推荐：徽府红烧肉，徽菜的红烧肉颜色做的色泽诱人，中间还加了梅干菜，口感肥而不腻， 甜中带咸 ，每一块都是浓浓的安徽味道。

糯米圆子 ，新鲜的猪肉和糯米比例搭配的很好，炸制的火候很好，金黄色泽，外酥里嫩，这道菜也是合肥乡里的宴席菜。

泥鳅挂面，是安徽滁州全椒县一道美味的“土菜”，新鲜泥鳅和糊糊的挂面一起煮，口感偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，来安徽绝对要打卡这么一碗面，既解馋又爽口。

干锅牛排，新鲜的小牛排先炸制，再带着浓汤红油酱汁一起焖煮，牛排口感肉质细嫩，吃起来肉质都是一丝丝的，味道带点甜口。

虾湖，安徽的地域特色，第一次尝试，喝起来很鲜美，里面是小虾和米糊熬制的糊糊，养胃和鲜美，建议点外地朋友来吃吃。

炸臭干子，真的推荐店，相对湖南臭干子不是那么臭，白色臭豆腐香味很香，酥脆软糯，吃起来还有嚼劲，酥脆很香。

万佛湖有机鱼一鱼两吃，这家店的主打菜，安徽的鱼类丰富，因此吃鱼在这里也是很常见的，鱼汤鲜美，红烧的做法，鱼炒制得很入味，吃起来鱼肉口感嫩滑而有滋味。

大家来安徽合肥旅游打卡的，可以来这里寻味打卡！