有没有特别爱吃甜品的小伙伴,下面介绍的几款甜品在家也可以做。
一、蓝莓慕斯
不需要烤箱的一款甜品,无奶油,低脂低卡,口感细腻丝滑。
食材:蓝莓一盒,酸奶一瓶,纯牛奶一瓶,吉利丁片3-5片,燕麦片50g,糖10g(可不加)
做法:
1、将吉利丁片用冷水泡软,约3分钟,去腥
2、将蓝莓、酸奶、燕麦片放入料理机用果汁/奶昔模式搅打,没有的可以用手动将蓝莓打碎后依次加入酸奶等
3、将泡软的吉利丁片、纯牛奶和糖倒入小锅中,加热至融化
4、再将蓝莓酸奶倒入牛奶中搅拌均匀后倒入模具冷藏
二、紫薯雪媚娘
糯叽叽的雪媚娘应该没有哪个女孩子能够拒绝。
食材:紫薯、老酸奶、越南春卷皮、熟糯米粉、炼乳,纯牛奶
做法:
1、将紫薯切块蒸熟后加适量炼乳和牛奶拌匀成泥
2、取一点紫薯泥压扁将老酸奶包起来捏成团
3、春卷皮打湿5秒后将紫薯团包起来
4、最后沾上熟糯米饭即可食用啦
三、烤牛奶
奶香浓郁,没有奶腥味儿,入口即化,大人、小孩都能吃。
食材:蛋黄两个,牛奶500ml,糖20g,玉米淀粉50g,芝士片一片。
做法:
1、把2个蛋黄 、糖 、牛奶、玉米淀粉 、倒在锅里,开小火搅拌至粘稠 ,大概5分钟 。
2、在煮好的糊糊中放入一片芝士片后搅拌均匀,再将其送入冷藏室, 冷藏3小时以上 。
3、将冷藏好的冻块倒膜后切开, 表面涂上蛋黄液 , 放空气炸锅 ,200度15分钟就可以了。
超简单的呦~一起来学吧!