提到葫芦岛的百货大楼，突然有一点惋惜。曾经这里给我们的印象是门庭若市，经济和实惠。逢年过节，基本上都是人满为患的。可是如今的百货大楼又是什么样子呢？
这两年大家都说，实体行业不好做，零售行业更是如此。
尤其是咱们葫芦岛本地的零售行业，其发展态势呈现下坡路。虽然一些数据写的很漂亮，可是我们都感受得到，现在的葫芦岛零售行业大不如从前。
有人说，这是互联网电商行业的冲击导致的。也有人说，现在的百货大楼已经不再是定位普通人，而是对标高端品牌。在如今消费降级的环境下，仍然定位高端有一点背道而驰的感觉。
当然，作为葫芦岛老牌零售巨头，我们仍然希望他能够像以前一样门庭若市。但想要回到从前，并不是一件容易的事。
于是有人说，胖东来已经给实体零售行业打造了一个标杆，参考胖东来模式，实体行业是可以成功的，就问你跟不跟吧。
跟不跟，这是个问题。如果要跟，该怎么跟？要知道，跟与不跟，前提是要搞清楚胖东来的模式是什么。
第一、员工福利与待遇。胖东来的每一位员工都有五险一金，平均月薪七千，不管是销售还是保洁，每天工作六小时，每周有双休，一年还有30天年假。这一点他们能做到吗？
第二、商品的标签。胖东来的商品标签会标注进货价以及销售价，赚多少钱你看的一清二楚。同时，食品标签还写着口味的建议。另外就是新鲜，熟食绝不买隔夜的，当天做当天卖，卖不出去的，在下午固定时间打折出售。每天闭店，熟食货柜都是干干净净的。这一点他们能做到吗？
还有第三点，服务。员工的服务态度与以往的服务从业人员完全不同，将消费者当家人，以解决顾客的问题为核心。这一点咱们葫芦岛的零售商能做到吗？
可能有人会觉得，他们做不到，要是能够做到，就是下一个胖东来了。
可是仔细想想，在咱们葫芦岛这座城市，包括大润发、百货大楼以及兴城的零售百货，他们想要做到这一点并不难，难的是缺少一丝魄力。
而一旦参考胖东来模式，我们能够想象得到，包括百货大楼在内，他们参考胖东来的模式，将会带来积极的影响。而一旦谁第一个做到了，那么其他的零售商将无路可走。
比如说，在员工方面，给与员工远高于同行的薪资待遇，极大的提高员工的收入水平，从而提高工作效率。但是这一点，估计百货大楼做不到。记得有一次去百货大楼面试，十年工作经验，曾经月薪一万二的人，葫芦岛百货大楼说好的五千，却只给三千。可以肯定的是，他们做不到。至于其他零售商能否做到，还尚未可知。
在企业方面，胖东来的社会责任感可以参考，从而提升企业的形象和口碑。
还有最后一点，胖东来模式能够促进零售行业转型升级。提高食品安全级别，对商品严格筛选和管理，在如今人人食品安全焦虑的时期，如果有这样一家食品安全级别更高的零售业，不火都难。还有提升服务质量等等。
产品、服务、管理、运营等等诸多方面都可以提升，胖东来已经做出了榜样，而企业也知道自身在这些方面存在问题，但是，至于该不该，跟不跟，转不转型，就凭企业意愿了。
用智能制造领域的一句话来形容当下葫芦岛零售行业在合适不过了，那就是：转型不一定活，不转型必死。
