沉香是一种珍贵的香料，也是佛教的供品之一。

它有着悠久的历史和文化，被誉为“东方神秘的香气”。但是，在市场上，有些商家却用所谓的“沉香木”来冒充沉香，欺骗消费者。

那么，什么是沉香？什么是沉香木？它们有什么区别呢？虽然二者就差了1个字，但是却有着天壤之别。

沉香是指某些植物在受到外界刺激或感染真菌后，在树干内部产生的一种树脂质物质。这种物质具有浓郁的香气，可以用来制作香料、药品或工艺品。

沉香的主要产地有东南亚、印度、中国等地。

沉香之所以能发出迷人的香气，根本原因在于其中富含大量的各种芳香有机物，这也是沉香与未结香的正常生长的沉香树木材之间的根本区别。

沉香木是指含有少量或没有树脂的植物木材。它们通常是由于人为或自然原因而被砍伐或死亡的树木。由于没有经过树脂的浸渍和变化，它们没有真正的沉香气味，只有淡淡的木质味。沉香木的价格远低于真正的沉香，甚至有些只能算作普通木材。

1、原材料

沉香和沉香木最本质的区别就在于原材料。

沉香是由树脂和木结构形成的，而沉香木本质上就是一块木头，沉香是一种有机化合物，含有多种挥发性成分，可以产生芳香。

沉香木则是由纤维素、木质素等无机物质组成，没有特殊的气味。

2、形成过程

沉香和沉香木的形成过程也不同。

沉香是由于植物受到刺激或感染而产生防御反应，在树干内部分泌出树脂来包裹伤口或病菌。这个过程可能需要数十年甚至上百年才能完成。

而且，并不是所有植物都能形成沉香，只有少数几种树木才有这种能力。

沉香木则是由于植物被砍伐或死亡而留下的木材，没有经过任何特殊的变化。

从上面的介绍可以看出，沉香和沉香木是两种完全不同的物质，不能混为一谈。沉香是一种珍贵的香料，有着独特的香气和功效，是人类文化的遗产。

而沉香木只是一种普通的木材，没有什么特别的价值。因此，我们在购买沉香时，一定要注意辨别真假，不要被不良商家所欺骗。

写在最后：

总之，沉香和沉香木是两种完全不同的物质，不能混为一谈。沉香是一种珍贵的香料和中药材，有着独特的香气和功效，是人类文化的遗产。

而沉香木只是一种普通的木材，没有什么特别的价值。