在追求健康与完美身材的道路上，每一口食物都至关重要。而生菜豆腐蛋汤，宛如一位贴心的减脂伙伴，为我的减脂之旅增添美味与动力。
生菜，富含膳食纤维和维生素，低卡又清爽，是减脂菜单中的常客。豆腐，植物蛋白的优质来源，既能提供饱腹感，又不会带来过多的热量负担。鸡蛋，营养丰富，为身体补充必需的蛋白质。当这三种食材汇聚在一碗汤中，它们相互辉映，成就了一道美味与健康兼得的佳肴。
材料准备：
生菜 1 颗、嫩豆腐 1 块、鸡蛋 1-2 个、葱姜适量、盐适量、胡椒粉少许、香油适量
1:生菜洗净切成段，嫩豆腐切成小块备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2:锅中倒入适量清水，放入葱姜煮开。先将豆腐块放入锅中，煮 2-3 分钟。
3:接着倒入生菜段，煮 1 分钟左右。将煎好的鸡蛋缓慢倒入锅中，加入适量盐、胡椒粉调味。最后滴入几滴香油，搅拌均匀即可出锅。
生菜的脆嫩、豆腐的滑嫩、鸡蛋的鲜嫩，在舌尖上交织出一曲美妙的口感交响乐。汤汁清澈鲜美，每一口都仿佛在告诉我，减脂并不意味着要牺牲味蕾的享受。
无论是作为午餐时的营养搭配，还是晚餐时的轻食选择，生菜豆腐蛋汤都能让我在满足口腹之欲的同时，轻松迈向减脂目标。
选择生菜豆腐蛋汤，就是选择一种健康、美味的减脂生活方式，让我们一起在这碗汤的陪伴下，遇见更美好的自己！
原创：胖瘦食安圈
2025年:第103期
