冬瓜在我国的夏季蔬菜中非常受欢迎，收成时期主要集中在夏秋两季。
冬瓜的品种也是千千万万的，细致分类的话可以分为六大类。
其中最主要的两个品种就是粉皮冬瓜和青皮冬瓜，在外观上很容易就能区分开来。
首先青皮冬瓜从颜色上来看，它的果实表面是非常粗糙的深青色，而粉皮冬瓜的表面是很光滑的淡灰色。
除了从表面看，粉皮冬瓜和青皮冬瓜在果肉结构上也有很大的差别。
本文就要分析这两种冬瓜之间的不同，同时推荐一种它们优良特性相结合的优质品种，并讲一讲冬瓜种植过程中的肥水管理要注意什么。
粉皮冬瓜 VS 青皮冬瓜。粉皮冬瓜和青皮冬瓜的特点有什么不同，如果要选择的话又该怎样选择?
先来看看外观，两者之间还是有很明显区别的，从颜色上，就能很轻易地分辨出它们的不同。
尤其是不熟的情况下，粉皮冬瓜果实是淡绿色或者淡灰色，等其熟了以后变成淡白色，表面还会有蜡质。
而青皮冬瓜果实表面则是粗糙的深青色，果形略为扁长一些。
但是青皮冬瓜在熟了之后外观上就会与粉皮冬瓜没有太大的区别。
无论是果实还是内部结构，只有地区性差别。
比如在南方地区，青皮冬瓜更盛行一些，而北方地区更偏爱粉皮冬瓜。
但其实根据对应的地域特点，适宜生长环境选择最适合当地的品种栽培，也是种植者应当遵循的一条原则。
所以在南方地区的人们就习惯于使用适合自己地域栽培环境的青皮冬瓜，在烹饪时可以搭配轻口味的清蒸、炖汤等做法充分展现它涩脆甜、美味清新的口感。
北方地区人们喜欢用粉皮冬瓜做水煮或者制作成馅料包饺子，充分展现粉皮冬瓜爽口清脆的特点。
但其实在北方也有使用青皮冬瓜进行制作菜肴食用的例子。
了解不同品种冬瓜各自特点后就要尽量合理选用，不可盲目趋向追求新品种而罔顾自身栽培环境，这样做可能反而会事与愿违，更不可随意选种，这样不仅不能发挥出农作物优良特性，这个产区适合的冬瓜种植，这样还浪费时间、浪费农资，不赚的更多还得损。
不负好地好天时，就要合理利用，才能将粮食、经济作物产量、品质和效益最大化。
当然，经过时间的检验，有一些优质口感比较好的品种结瓜性也非常好，这就弥补了同类品种各自优缺点之间的问题。
比如上文提到的粉皮和青皮二者之间硬币各自表面的两面，这个问题就用一个有优良特点结合起来的好品种来解决，这就是“鼎牌“大肉红烧”冬瓜”。
“鼎牌“大肉红烧”冬瓜”这个品种非常受欢迎，因为它具备作为粉皮冬瓜的优良结瓜性，同时又同时还拥有作为青皮冬瓜较厚肉质，而且适合作红烧和烧烤。
这个品种口感原先就是作为红烧使用，但是后来逐步开始受到越来越多人的关注并尝试将此品种用作烧烤，也获得极高人气。
这个品种最早发源于哪里，目前是由山东鼎福丰农业科技有限公司研发出的一款适合区域范围广泛、耐储存且高产、晚熟型的大果时间带厚肉型、低纤维素低籽粒含量的大型种子，它适合多种土壤类型生长。
同时还有着超高的人气，可知这一品种如何畅销，其能力可见一斑，所以受欢迎是有原因的，在大田环境中使用时，主茎应该定植 34-- 35 天进行摘心，然后结合整枝剔除多余农作物进行行距保持 70-- 80 cm，每亩留6个当年结好的果子究竟不宜多也不宜少，应当讲究数量配比为好。
相比较之下大果型厚肉粉皮冻完这个品种不愧为生态圈中的珍贵存在。
都说重赏之下必有勇夫，我国这个盛产优质大果型厚肉粉皮冬瓜的地方地势比较平坦，所以关于大果优质冬瓜会在此地争奇斗艳，各显身手，但最终能够被选拔出来成为最优质的大果型厚肉粉皮冻完，是不是只有勤劳的人们才配得上?
因为土地肥沃，再加上天气很好，温度适中，并伴随着一定数量的降水分布，从而形成适宜农作物生长最佳状态。
人们意识到土地的宝贵，所以开发出来的一些技术手段能够让地力变得更加丰沛，实现农作物收成最大化，经济效益提升最大化。
大果型厚肉粉皮冬瓜。正因为生态条件如此优越，所以这里的大果型厚肉粉皮冬瓜才能够结出如此饱满的晶莹剔透完美无瑕的大果子，让人们见了都想吃!
浓郁芳香味扑面而来。
大果的话他们通常将口感归结为鲜爽爽口，而小果子的话他们通常称之为嫩子，作为新鲜蔬菜食用的时候那真的是鲜甜无比入口即化，令人食欲大开，但作为根茎来的时候在当地人眼中就是物美价廉，其实这就是一个妙游移时最珍贵。
大果型厚肉粉皮冬的优势并不止这些，在外观上，它一身浓荫挂果，饱满清透甚至带点发光效果，从而成就了人们目光聚焦于此，无论是把它归类为优质蔬菜也罢，根茎类食物也罢，都彰显出其高贵身价不凡之处。
当然，它们所带来的鲜甜口感也是不同寻常的，让人一口接一口停不下来，因此它是我国喜爱秋天吃秋食的人们十分喜欢的一道亮眼秋菜。
美味且营养价值高，大果型厚肉粉皮冬瓜就像糖，不管你的条件是什么，总有办法来满足你。
许多穷人家会将它当成主食食用，当主食吃的话不仅可以省钱，还很受欢迎，是一种比较经济实惠的饮食方式。
人们似乎永远也摸不到大自然规律底线，正如季节流转永不停息，人们总能探索出新技术来帮助农作物生长得更加茁壮成长。
肥水 管理。栽培过程中的施肥浇水环节主要看农作物自身需要，在持续维持良好生长状态中施用于施加肥料最大量，以保证自身营养需求得到满足。
而浇水方面，在天气干旱的时候定期浇水，但是浇水过于频繁也会导致土壤过湿影响根系生长，保持干湿平衡是生长环节控制水分的重要原则之一。
本文或许大意，但是其中重要环节不会无规律可循且符合条件要求，只是需要研究领悟生活技术来帮助其一次性成功便能得到一帆风顺，在收获时节好日子就要到来了!
