山葡萄和毛葡萄的不同，在于它们的植物属性不一样，生长的地方也不同，并且山葡萄比毛葡萄更有营养价值，常常被当做酿造葡萄酒的原料使用，而毛葡萄因为口感和营养物质不佳，是不能当做葡萄酒原料的。

山葡萄是我国东北地区的特产，在长白山海拔200-1300米间经常可见。山葡萄含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。同时，山葡萄还是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。

毛葡萄是中国广西地区特有的野生植物，它属于木质藤本，长大以后藤茎长达八米，它的果实成熟以后，可以当水果供人类食用，叶子和干皮则可以再收取，以后晒干直接入药。毛葡萄酿的葡萄酒总酚和原花青素含量较高,酒体呈深紫红色,果香浓郁,酸度适宜,结构性强,但酒精度低。

具体来说，毛葡萄和山葡萄在多个方面存在显著的区别，以下是对它们区别的详细分点表示和归纳：

1、地理分布：

毛葡萄：主要分布于中国广西地区，以及陕西南部、甘肃、江西、湖北、华东地区、广西北郊、四川、贵州及云南北部等地。

山葡萄：主要产自中国东北地区，如黑龙江、吉林、辽宁等地，也分布在河北、山西、山东、安徽（金寨）、浙江（夫目山）等地。

2、生长环境：

毛葡萄：生长在山坡灌木丛中、石崖上或沟边。

山葡萄：生长于海拔200-2100米的山坡、沟谷林中或灌丛，尤其在东北地区表现出较强的抗寒能力。

3、形态特征：

毛葡萄：属于木质藤本，小枝圆柱形，有纵棱纹，被灰色或褐色蛛丝状绒毛。果实圆球形，成熟时紫黑色，直径1-1.3厘米。

山葡萄：同样为木质藤本，但小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形，长6-24厘米，宽5-21厘米。果实颜色及大小未特别提及。

4、用途：

毛葡萄：果实成熟后可直接食用，叶子和干皮晒干后可入药，具有活血调经、舒筋活络、止血等功效。其酿造的葡萄酒总酚和原花青素含量较高，酒体呈深紫红色，果香浓郁。

山葡萄：果实生食酸甜可口，富含营养，也是酿造葡萄酒的原料，所酿葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳。此外，种子可榨油，叶和酿酒后的酒脚可提酒石酸。

5、营养价值：

毛葡萄：除了作为水果食用外，其药用价值较高，主要用于月经不调、跌打损伤等症状。

山葡萄：富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，是一种营养丰富的山间野果。

6、种类归属：

山葡萄是雌雄不同株植物，而毛葡萄是雌雄同株植物。虽然是同属于一种葡萄科的植物，但是毛葡萄是蛇葡萄的种类。

综上所述，毛葡萄和山葡萄在地理分布、生长环境、形态特征、用途及营养价值等方面均存在明显的区别。