寒冬之际，生冷的食物，常让人望而却步，水果富含的维生素与营养，又不可或缺。

此时，将水果加热后食用，不仅能使其，更契合冬日的饮食需求，还能让养生功效加倍，尤其是在止咳润肺、护胃养颜方面，展现出独特魅力！

1.梨

梨，堪称水果中的“全科医生”，冬季干燥寒冷，易引发咳嗽、咽喉不适等症状，而加热后的梨便是润肺止咳的良方。

将梨洗净去核，切成小块放入锅中，加水炖煮，加入适量冰糖或川贝。

炖煮后的梨汤，清甜温润，梨肉也变得软糯多汁。梨在加热过程中，所含的配糖体及鞣酸等成分，更易被人体吸收。

能有效减轻咽喉炎症，缓解咳嗽症状，其润肺功效，犹如冬日里的一场及时雨，滋润着干燥的呼吸道。

2.苹果

苹果，作为常见水果，加热后则成为了护胃的佳品。冬季人体肠胃功能，相对较弱，生冷的苹果有时会给肠胃带来负担。

把苹果带皮切成小块，放入微波炉中加热几分钟，或是小火慢蒸，苹果中的果胶，在加热后，不仅能吸收肠道内多余的水分，还能促进肠道蠕动，有助于消化吸收，对肠胃起到温和的呵护作用。

3.橙子

橙子，那金黄的果肉富含维生素 C，加热后止咳效果显著提升。冬季感冒咳嗽高发，将橙子顶部切开，撒上少许盐，再用牙签戳几个小孔，放入锅中隔水蒸。

蒸好后的橙子，果肉中的那可汀，和橙皮油等成分，被充分释放，能够有效舒张支气管，稀释痰液，使其更易咳出。

在止咳的同时，还能补充因感冒，而消耗的维生素 C，增强身体免疫力，宛如冬日里的一缕阳光，驱散身体的不适。

4.山楂

山楂，冬季食用可开胃助消化，加热后功效更佳且增添养颜之能。把山楂去核后，加水煮成果酱，涂抹在面包上，或是用山楂煮水饮用。

山楂中的有机酸在加热后，能更好地促进胃液分泌，增强消化功能，让冬季因活动量减少，而变得慵懒的肠胃，重新活跃起来。

山楂富含的黄酮类物质，和维生素 C，有助于促进血液循环，改善气色，为黯淡的冬日，增添一抹红润，从内而外滋养容颜。

5.柚子

柚子，其果肉清热降火，柚子皮更是养生宝藏。冬季将柚子皮，与果肉一起煮水饮用，能起到止咳化痰、润肺清肠的作用。

柚子皮中，含有柚皮苷和挥发油等成分，在加热煮水过程中融入水中，使饮品略带清香苦味，却有着出色的养生效果。

它能有效缓解冬季因干燥上火引起的咳嗽、便秘等问题，如同给身体做了一次温和的“清洁”，让身体在寒冷季节，保持清爽舒适，焕发出健康的光彩。

在冬天，巧妙地将这 5 种水果加热食用，既满足了味蕾对美味的追求，又借助水果之力，达到了止咳润肺、护胃养颜的养生目的。