春节到,提醒大家:不管有钱没钱,3种酒不要拿上桌,伤身伤感情

熟食卤菜美食传播交流 2023-01-22 18:29:24
春节到,提醒大家:不管有钱没钱,3种酒不要拿上桌,伤身伤感情

俗话说的好:有钱没钱,都要回家过年。这些年受疫情影响,“乡愁”羁绊多年,如今“大解放”,春节能和一家人团聚在一起,那是多么幸福的事。

过年回家,大大小小的聚会必不可少,或是亲戚,或是朋友,亦或是同学,这期间少不了美酒作伴,要是别人请客,那吃好喝好就行,但要是自己请客,那选择一款好酒至关重要。

一方面,好酒口感醇正,不易上头;另一方面,好酒有维护颜面和助兴的作用,而这些劣质酒、酒精酒都达不到,所以选好选坏是两码事。

春节到,在这里提醒大家:不管有钱没钱,3种酒千万不要拿上桌,不然伤身还伤感情。

第一种:大厂贴牌酒

春节买酒,很多人首选是大牌名酒,这些酒既有名气,品质还有保证,不过在这里提醒大家,遇到大牌酒也不要盲目购买,因为有些大牌酒不一定大牌,或许是劣质产品、酒精酒产品,这类酒就是“贴牌”。

要是在上世纪70年代,那招待用贴牌肯定没人说你,因为当年大家酿酒都比较纯粹,贴牌中多数是好酒,不过90年代以后,贴牌市场越来越乱,很多慢慢忘记初心,从酒质为主变为牟利为主,为了节省成本,所以多数使用添加剂勾兑。

这类酒水专门骗那些爱面子还不懂酒水的小白,要是过年这段时间拿上酒桌,肯定会遭吐槽。

第二种:包装精美的9块9产品

市面上有一类酒,包装雕龙画凤,非常精美,有些还打着茅台镇酱酒的旗号,看起来非常有排面,但是一问价格,才卖9块9。

说实话,这些酒也就好看点,要是懂点酒谁会买?9块9一瓶,光包装就是七八块,里面装的是什么毋庸置疑,要么就是酒精酒,要么就是白水兑酒,要么无敌劣质的产品。

酿造这些酒一点技术含量也不要,成本微乎其微,卖你9块9他还能赚你两三块,要是过年拿上酒桌给人喝,那不单单是伤身那么简单,估计朋友都没得做。

第三种:三无产品

主要指的是散酒,其实散酒跟贴牌酒一样,以前都很纯正,而且价格也很实惠,成为很多人的口粮,不过万事只要跟“牟利”扯上关系,那都会慢慢变样。

特别是包装酒出来这几年,散酒市场竞争更加激烈,很多酒坊为了节省成本,会使用添加剂勾兑,而且如今很多自酿人工艺不够熟练,只会比葫芦画瓢,不会灵活变通,酿出来的酒水有害物质众多,喝了有害身体。

最为关键的是,新年新气象,包装也要喜庆,要是酒桌上出现三无产品,多多少少显得有些寒酸,打脸事小,伤感情事大。

过年回家聚会用酒,无非就是围绕好喝+纯粮+性价比选择,对于会选酒的人来说很简单,但对于小白来说还是有些难度,如果你也为选酒发愁,那不妨看看下面这2款,都是纯粮酿造、价格还实惠的佳酿。

缘得仿台酒

酱香型白酒口感醇和,喝起来柔顺,关键是不容易上头,春节期间聚餐使用它,再合适不过。

正如上面所说,此酒便是一款酱香型白酒,产自茅台镇,不管是选料还是工艺,跟茅台都如出一辙,精选本地优质的红缨子糯高粱作为原料,配上大曲坤沙,都说慢工出细活,这款酒的酿造周期长达1年,而且新酒酿成,还要窖藏7年时间,之后才面市。

此酒香味醇厚,陈香明显,喝在嘴中粮香、果香、蜜香层层化开,一杯喝完,还想再来一杯,价格100出头,不管是拿来自饮还是招待,面子里子都有,整体十分不错。

武陵酒

和上面一款酒一样,这也是一款酱香型白酒,不过它的产地不在贵州,而在湖南,即便地理位置没有优势,但在本地,人们把它称为“湘潭茅台”。

曾经武陵酒也登顶过国家级名酒,和茅台、五粮液、汾酒等并肩,不过90年代发展滞缓,名气下降,但这款酒的品质自始至终都没有改变。

武陵酒的茅香跟茅台很相似,不过也有它的独特之处,入口比较甘冽,中段幽雅细腻,非常有之感,整体口感十分不错。

【文末】以上就是文章全部内容,春节了,大家的年酒都准备好了吗?评论区分享一下吧,咱们下期再见!

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