我们日常生活中司空见惯的东西，比如鸡蛋，在世界上有些地方可是奢侈品，要么很贵吃不起，要么限量供应凭证购买，要么只有节日才有少量供应。那里的人们想吃个鸡蛋可不是一件容易的事。就连美国也是如此，因为涨价严重，边境走私鸡蛋每天平均35起，普通老百姓连鸡蛋都快吃不起了。
一 美墨边境鸡蛋走私严重，因为美国鸡蛋涨价很厉害，普通老百姓都想承受不起
美国当前的鸡蛋危机是观察全球供应链脆弱性的典型案例。由于2022年禽流感重创蛋鸡养殖业（美国农业部数据显示三年内1.66亿只家禽感染），叠加通货膨胀，美国鸡蛋价格飙升至历史高位，一打鸡蛋均价达5.9美元（约42.3元人民币），部分地区甚至突破10美元。价格差异驱动美墨边境走私激增，2024年10月至2025年2月查获的鸡蛋量同比增加29%，日均走私案达35起，走私者通过藏匿鸡蛋、谎报用途等方式铤而走险。美国南部有些毒贩都开始走私鸡蛋了，因为利润高，是生活必需品，可比毒品好卖而且危险性很低。美国农业部虽推出10亿美元应对计划，但短期内难以缓解供应压力。
特朗普上台后，为美国的鸡蛋供应焦头烂额。他要求欧洲赶快救急援助，奈何欧洲自己的鸡蛋还不够吃呢，连面粉都供应紧张，根本无法满足特朗普的要求。这不，美国又向土耳其和韩国求救，希望这两个国家为美国提供鸡蛋。但都是远水不解近渴，令广大民众难受。
美国因为禽流感造成此次鸡蛋危机，恢复到正常状况，需要一段不短的时间，可能会持续一年多，近二年吧。
二 鸡蛋成为"奢侈品"的全球图景
津巴布韦：非洲的津巴布韦，一个内陆小国，2023年恶性通胀导致鸡蛋价格一年内上涨300%，普通家庭日均收入不足1美元，鸡蛋成为节日特供品。
顺便说一句，津巴布韦的考文垂，一位游泳运动员，两枚奥运金牌获得者，刚刚当选国际奥委会新一任主席，也是国际奥委会有史以来第一位女性主席。
委内瑞拉：南美洲的委内瑞拉，一手好牌打得稀烂，紧邻太平洋和加勒比海，国家位置，面积，人口，资源（石油，矿产）都在世界上可以排上号，可是就这样一个国家，毒品泛滥，黑社会猖獗，多年来内乱不断，2024年经济危机持续，鸡蛋价格同比上涨400%，政府实施限购政策，黑市交易猖獗。
也门：西亚的也门，就是胡塞武装在的那个国家，持续内战破坏农业基础设施，本来国家就很落后，鸡蛋完全依赖进口，价格是邻国沙特的三倍，普通老百姓根本都吃不起。
伊朗：伊朗算是世界上有影响的大国，可是受国际制裁影响，2024年鸡蛋价格较五年前上涨220%，政府被迫实施补贴配额制。
尼日利亚：非洲的大国尼日利亚，2023年禽流感导致全国鸡蛋减产40%，拉各斯市鸡蛋价格一度超过牛肉。
印度：三哥家农业现在还是“望天收”，看老天爷脸色，农业基础十分脆弱，2024年极端天气导致饲料成本上涨，鸡蛋价格同比翻倍，而且供应很少，导致农村地区消费量下降35%。本来粮食肉蛋供应就不足，如今更是雪上加霜，广大农民包括众多孩子严重营养不良。
三 中国经验的启示
中国鸡蛋价格常年稳定在每斤5-6元，2024年产量占全球42%，背后体现三重优势：
规模化防疫体系：建立全球最大禽流感疫苗生产基地，实现98%以上养殖场强制免疫。
产业链闭环管理：从饲料种植（国产率超85%）到冷链配送的全链条管控，避免"输入型通胀"。
动态储备机制：中央储备肉蛋投放系统可在区域短缺时24小时内应急调拨。
我国就连普通老百姓家里养的土鸡蛋都供应充足，任你选购。
四 珍惜幸福生活
不仅仅是鸡蛋，我们中国现在很多商品供应充足，是全世界的物品供应基地。小到纽扣针线电池胶水，大到火车飞机轮船盾构机，没有我国生产不了的。我国工业门类齐全是世界上唯一的，没有我们生产不了的东西。不少国家根本就没有工业，没有工业生产，现在生活水平，吃穿用住和我国七八十年代差不多，甚至还不如。
世界并不太平，幸福生活不是哪里都有的。有幸生活在盛世下的中国，我们是幸福的，是幸运的。那些现在还对啥都挑三拣四的人，真应该到非洲去看看。
在正弘城一楼，看到网红蛋糕店门口长长的排队的红男绿女，等着买一个蛋糕，我不由自主的笑了，一群煞笔们，闲的蛋疼。
安哥写于2025年3月21日
