70后80后吃过的美食
1当零食吃的榆钱
榆钱是榆树的翅果，浅绿色，比较清香，稍微有点甜，那时候有人会把榆钱弄回家来弄榆钱饭、榆钱饼，但我更喜欢一把一把的生吃，感觉这样才吃的过瘾。不过现在已经有三十年没有吃过了，还是有点怀念。这个估计在农村还有人吃，而且据说榆钱可以入药。
2当零食吃的槐花
槐树的花，闻起来比较香，吃起来有点甜。槐树开花的时候一树一树白色的槐花现在想起来应该是非常漂亮的。但是我们那时候没有心情去欣赏美景，手一划拉就是一大把，和榆钱一样也是一把一把的吃。没几天槐花就被洗劫一空了。现在也有几十年没吃过了。这个估计在农村还有人吃。
3当水果吃的棉桃
棉桃成熟后就是棉花，是重要的纺织品原料，做成棉衣、棉被非常暖和。
棉花看起来不能吃，但它还没成熟的时候却是非常甜，水分非常多的棉桃，就和水果一样好吃。我发小那时候家里就种着几亩棉花，我们经常偷偷去摘几个棉桃当水果吃。我感觉棉桃口感和味道不比无花果差。现在估计没人吃这个。
4当甘蔗吃的高粱杆
小时候北方甘蔗比较少，就算有但是家里穷也很少买。地里种的高粱一般是把它的前端割下来，种子用来熬粥喝或者直接喂鸡，前端剩下的部分弄成扫帚或笤帚。剩下的高粱杆有些比较甜就当成甘蔗吃，不好吃的就等着干了当柴火烧。那时候甚至吃过玉米杆，但是玉米杆没有高粱杆甜。现在估计也没人吃高粱杆了。
5蚂蚱菜包子
蚂蚱菜是田地里一种野菜。因为那时候菜的品种很少，而且也买不起什么菜，地里能吃的野菜就会被挖回家。蚂蚱菜一般会剁了当包子馅。在那个年代有的人很喜欢吃。我个人认为味道一般，比不了韭菜馅或白菜馅。现在估计没人吃这个了。
6凉拌曲曲菜
曲曲菜也是一种野菜，边缘有锯齿，吃起来稍微有点苦味。凉拌菜曲曲菜对我来说算得上一种美食。芝麻酱、蒜泥和酱油搅拌在一起，用曲曲菜沾着吃，确实比较好吃。据说现在已经有专门种植的了 应该可以算是蔬菜了。
7灰菜炒鸡蛋或者灰菜饼
灰菜也是一种野菜，我已经很难想起来什么样子了，不清楚它的学名。一般弄它来炒鸡蛋或者烙饼，吃的时候感觉有点粉，估计淀粉含量比较高。
8油炸知了猴
这在那个年代这绝对是美食了。夏天的晚上，拿着手电筒到树木比较多的地方，有的知了猴已经在地上、树上，也有的还没爬出来，但是地上会有一个非常小的孔，用手抠两下，就出现一个小洞，然后就可以把知了猴从洞里抓出来。
知了猴一般是油炸，确实好吃。甚至我们还吃过几次油炸知了，味道实际上差不多，但是知了看上去有点像大苍蝇，实在有点下不去嘴。知了猴估计现在不少人在吃，但是我已经几十年没吃过了。
那时候蚂蚱、野葡萄、灯笼果也是经常吃的东西。
