今天做一款简单的抹茶纸杯慕斯，慕斯轻柔如云，入口即化，满溢着浓浓的抹茶风味。

在悠闲的午后，一口咖啡接一口慕斯蛋糕，茶香润泽与甜酪交织，让人陶醉其中。

奥利奥碎——70克

无盐黄油——35克

奶油奶酪——130克

糖粉————30克

淡奶油———130克

吉利丁片——7克

抹茶粉———5克

热牛奶———50克

1、奥利奥碎70克、融化的无盐黄油35克，拌至混合均匀。

2、装入纸杯模具里，压平压实，放冰箱冷冻定型。

3、吉利丁片7克，用冷水泡3-4分钟，泡软即可。

4、室温软化的奶油奶酪130克，筛入糖粉30克，用刮刀拌成泥状备用。

5、热牛奶25克，加入抹茶粉5克里，拌至抹茶粉全部化开。

6、把软化的吉利丁片挤干水分，加入热牛奶25克里，拌至吉利丁全部融化。

7、抹茶糊和牛奶吉利丁液，放一起拌匀备用。

8、淡奶油130克，打发至5-6分丝滑状。

9、加入抹茶糊，打发至颜色均匀。

10、加入奶酪糊，打发至颜色均匀。

11、慕斯糊装入裱花袋，挤入模具里，放冷冻4-6小时定型。

12、定型好后取出来，脱去模具，撒一点糖粉。注：不是防潮糖粉的话，会慢慢融化。

13、抹茶纸杯奶酪慕斯，完成O(∩_∩)O

14、轻盈慕斯、融入抹茶独特香气。

15、香甜清新，细腻如丝。

【小贴士】

1、确保慕斯完全凝固后再食用，否则口感可能会不理想。

2、如有需要，可以按个人口味调整糖和抹茶粉的用量。

3、制作饼干底时，可以选择抹茶饼干或巧克力饼干，以增加不同的口味。

4、注意控制吉利丁片的用量，过多会导致慕斯太硬，过少则可能导致慕斯无法凝固。

5、抹茶粉的质量也很重要，优质的抹茶粉会让慕斯更加香浓和美味。