来个好吃的油焖雷笋！雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，是一种营养价值较高的理想绿色食品。这种笋一般家常的做法就是油焖笋，做法简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。
准备食材
把买回来的笋洗净。
剥去笋壳，切成小长条。
锅中倒入适量橄榄油。
放入笋翻炒（稍微久一点）
加入少许盐
炒均匀后加入生抽。
翻炒均匀，加入海鲜酱翻炒。
.炒匀后加入少许开水。
加入适量白糖调味。
收汁后撒入香葱，即可熄火。
.成品
来个好吃的油焖雷笋！
爱你的快快
2023-04-09 14:18:04
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