对四川老字号进行重新评定,这不仅是完善“老字号”矩阵的重要动作,更是打造川酒整体品牌的关键环节。
日前,四川省商务厅等四部门公布新一批四川老字号名单和四川老字号标识,认定98个品牌为新一批四川老字号。19家川酒品牌在列,占总数的近20%。
据悉,这是时隔15年四川老字号名录再更新,也是去年10月2日《四川老字号示范创建管理办法》正式实施以来,首次对四川老字号进行重新评定。
对川酒而言,此次评定不仅是完善“老字号”矩阵的重要动作,更是打造川酒整体品牌,提升川酒整体影响力的关键环节。
█ “四川老字号”赋能川酒
经云酒头条统计,本次评定四川老字号,成都上榜6家企业,泸州和德阳均有3家,南充2家,宜宾、自贡、乐山、资阳各占1家。品牌及申报企业详细名单如下(依照公示顺序排列):
文君牌 四川省文君酒厂有限责任公司
冲洞子 四川省洞子窖酒业有限公司
川 源 四川邛崃市川源酒业有限公司
文君井 四川省文君井酒业集团有限公司
宜府春 四川宜府春酒厂有限责任公司
蜀之源 成都蜀之源酒业有限公司
戎 春 四川戎春酒业集团有限公司
仙 潭 四川古蔺仙潭酒厂有限公司
三 溪 四川泸州三溪酒厂有限公司
玉 蝉 玉蝉集团有限公司
泸 坊 泸州百年池窖酒业集团有限公司
杜 甫 四川杜甫酒业集团股份有限公司
碧壇春 四川绵竹碧坛春酿酒有限公司
五 福 四川省绵竹五福酒业有限公司
龙 池 峨眉山龙池酒业有限公司
西拱桥 四川相如桑梓酒业有限公司
小磨井太平白 四川小磨井酒业有限公司
南 福 四川宜宾恒生福酒业集团有限公司
两节山 四川两节山酒业有限公司
● 这场要求严格的评选,是对川酒品牌的重要背书
根据《四川老字号示范创建管理办法》(下称“办法”),四川老字号是指注册地在四川省行政区域内,历史底蕴深厚、巴蜀文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌(字号、商标等)。
此外,四川老字号品牌创立时间应为40年(含)以上、企业主营业务连续经营20年(含)以上;拥有该品牌的企业,同步认定为四川老字号企业。品牌和企业,两者互为一体,须同时进行申报和认定。
根据《办法》,评定打破了“终身制”,为四川老字号的企业还须按规定时限报送相关信息变更及年度经营情况,各地有关部门根据工作需要开展常态性检查和抽查,商务厅会同省级有关部门每3年开展一次复核工作,每年都会动态调整老字号名录。这也是2023年“中华老字号”实行“有进有出,动态管理”后,省级老字号的重磅动作。
严格、审慎的评选和监管流程,保证了“四川老字号”的丰富文化内涵和高品质。四川老字号对川酒的加持,不仅让更多老品牌被广为熟知,也让获评的川酒企业,品牌力持续提升。
● 这次覆盖全川的评定,也是川酒实力的一次深度展示
从地域分布看,此次获评酒企分布在8个城市,从最北部的川东北产区,一直覆盖最南部的宜宾产区和泸州产区,不同地区都孕育出各具特色的川酒品牌,充分展示了川酒在全省范围内的旺盛生命力。
从文化角度看,这些品牌见证了四川的历史变迁,承载着巴蜀文化的深厚底蕴。比如成都上榜的企业中,四川省文君酒厂有限责任公司的“文君牌”和四川省文君井酒业集团有限公司的“文君井”,传承和诠释了“文君当垆 相如涤器”的千年酒韵。
从工艺角度看,这些品牌代表了在各自区域的独特工艺,展现了川酒多元的酿造体系。比如四川宜宾恒生福酒业集团有限公司的“南福”,致力于酿造高品质的五粮浓香型美酒;四川泸州三溪酒厂有限公司的“三溪”则是川酒单粮浓香的重要力量。
从品质角度看,这些品牌经历了几十年,甚至上百年的岁月考验,质量和口碑均是双优。比如玉蝉集团有限公司的“玉蝉”酒,历史可以追溯到清朝乾隆年间的“洪春花曲坊”。其拥有文物窖池和非物质文化遗产“双保”,是泸州第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地,产品曾荣获国家商业部金爵奖、首届中国食品博览会金奖等多项重磅荣誉。
● 这次评定,让川酒的“老字号”拼图更完整
此前,川酒已有多家“中华老字号”,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等川酒头部企业,全兴、丰谷、江口醇、东圣等腰部企业,均名列其中。
东圣酒业集团董事长钟坤明曾对云酒头条表示:“以前都是自己去找经销商,自从获得中华老字号以后,很多经销商主动找上门,而且大商居多”。
此次获评的19家企业,进一步夯实了川酒“老字号”根基,实现了从中小企业到头部企业的全覆盖。另一方面,“四川老字号”的加持,也为更多中小走出去提供了有力的品牌支撑。
█ 加速整合,打造川酒整体品牌
如果跳出四川老字号本身,我们还能看到川酒一系列动作背后的深远布局。
当前,中国白酒在新周期呈现强分化,弱复苏的态势,行业竞争已经从1.0时代的企业竞争,2.0时代的核心产区竞争,升级到3.0时代的大型产区竞争。
在新赛季,川酒需要作为一个整体去参与竞争。
今年5月,四川省经济和信息化厅发布《着力打造“川酒”品牌 推动川酒高质量发展行动方案(2024-2027年)(征求意见稿)》,宣告川酒将作为一个整体进行推广运营,并提出从坚持品质优先,做强“川酒”质量根基;强化特色优势,提升“川酒”品牌价值;坚持科技赋能,提高“川酒”创新能力等六方面任务。
此次四川老字号的发布,对打造川酒整体品牌起到了支撑作用。一方面,老字号为众多中小酒企的品牌打造和发展,提供了更为清晰的路径;另一方面,它们还将和中华老字号们一起,成为川酒整体品牌的名片,让川酒不仅有耸立的高山,还有连绵的群峰。
但这只是川酒梳理内部资源,推动打造川酒整体品牌的一个环节。
今年5月底,“一会一中心”(四川省酒业协会与四川省酒业研究和发展中心)成立,推动酒类生产要素更高效地链接和流通。其中,四川省酒业协会,将统筹知识产权保护、产区宣传、文化推广等工作,承接酒类行业宣传推介活动,举办行业展览会、洽谈会、文化创意会、峰会论坛和行业会议等活动,持续扩大川酒的影响力,打造产区品牌。
新机制围绕“形成行业发展合力”这一具体目标,把川酒整体变成一盘棋,建立全要素连接平台,增加资源的连接广度和整合速度,为川酒整体品牌的打造提供了一套更为高效的服务体系。
不只是搭建新平台,在今年10月,四川中国白酒金三角酒业协会(以下简称“金三角协会”)发布通知,第二批四川浓香型白酒名优老窖池认定名单出炉,共有42家酒企获得正式认定。这让川酒进一步摸清了家底,并对优质的老窖池进行了保护。
四川中国白酒金三角酒业协会专家技术委员会总工程师兼协会副秘书长吴亚东认为,浓香型老窖池的认定,对四川中小企业来说是加持和赋能,对企业在品牌故事、综合实力以及品质建设等方面的宣传都有很大帮助,“浓香型白酒的核心就是窖池,这么多的窖池是川酒的独特优势和不可复制的资源,老窖池的标准,对企业和行业都有很大的指导意义。”
从这一系列动作看,川酒的内部资源正在不断地高效整合,持续推动川酒体系化的领先。不断求新求变的川酒,也必将以更强的力量面对竞争、赢得竞争。