今天是2024年11月6日，按计划到著 名的广州白天鹅宾馆，喝喝早茶。白天鹅的早茶很有名，白天鹅的自助餐，也很有名。

广州白天鹅宾馆，这个耳熟能详，大名鼎鼎的宾馆，就无须多说了，到这里喝茶、吃饭和住宿，都是美好的享受。

白天鹅宾馆

我们是上午十一点到的白天鹅

排了半个小时的队取号

再等两个小时，到十三点一刻才轮到我们，在这里吃个早餐不容易，需要有点耐心。等吃了早餐，就回酒店收拾行李，搭乘广州南～湛江西（17:28～20:25）的动车回湛江。

等待期间，拍了几张相片

浓浓的故乡情

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大厅内的环境很美，每一个摆件似乎都有美好的意愿

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终于轮到我们了，喝茶的厅叫玉堂春暖

进门就见好景

大堂古色古香，典雅别致

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下面茶点，按账单上的名称顺序排列～

1.松露菌酱煎大海虾

就是这只虾，味道有特色，松露菌酱为这道菜增添了浓郁的香气和独特的口感。

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这只大海虾有多大？镜头拉近，看近景就是这样子

两个人一人品尝半只，试试味：松露的香味与菌酱的鲜美相结合，使得大海虾的味道更加丰富和层次分明，细品下来是一种鲜美鲜香的复合味。

这只虾很贵，但味道很好！

这是摆上刀叉的另半只，有比较就知大小了。

2.羊城鲜虾饺

广州的虾饺很有名，这里的虾饺尤其有名，是早茶中的经典美食

名声就在馅料十足-虾仁大且鲜美，饺子皮晶莹剔透。

咬一口下去，鲜美的汤汁和鲜嫩的虾仁，完 美 融 合，味道确实了不起。

3.蟹粉小笼包

真的是非常精致，漂亮。味道特点：汤鲜汁美，口感极 好。

江浙沪之旅时，吃过杭州的蟹粉小笼包，两相比较，各有特色

不过，广东人广东口味，还是喜欢白天鹅的蟹粉小笼包多一点，广东的那种鲜味，已经深入脾胃，控制着舌尖味蕾的喜好

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4.山竹牛肉球

好好味！山竹牛肉球，味道特点在于其软嫩弹牙的口感，淡淡的陈皮和芹菜（？）味和厚实的牛肉质地，味美而不腻。

牛肉球和湛江最 好酒店的出品比较，多了一点吃时感觉的出，但形容不了的味道和香气，总之是很喜欢。

5.揽仁萨其马

在湛江白天鹅宾馆，也有萨其马

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但和广州白天鹅的比，就差那么一点点味道、口感和香气的意思了

很好吃。

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6.南沙葵花鸡粥

知道广州白天鹅的葵花鸡是顶 级佳肴，味道绝好，大名鼎鼎，所以，这次早茶就点了葵花鸡粥

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真的不便宜，也真的非常美味

粥和鸡肉都很好吃

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‌广州白天鹅宾馆的南沙葵花鸡粥味道鲜美，粥底味道浓郁，鸡皮脂肪呈啫喱状，鸡肉鲜嫩多汁，是玉堂春暖餐厅的招牌之一。

据说，这味粥在广州人心目中有着很高的评价。

这一餐早茶，每一款都是精品，每一口都是美味。

在这里喝早茶，可用优美环境，优 秀服务，优 质食品，优等享受来形容，当然，费用也是优级的，不过值得。

广州白天鹅宾馆的早茶以其高雅的品质、丰富的品种和优 质的服务赢得了广泛好评，因而食客众多，须排队等候。在食客中，本地客、住宿客、游客都有，应该是以游客居多。价 格虽然漂亮，但美味与体验绝 对值得。