最近，不少网友都热闹打卡茅台咖啡。继前两年茅台冰淇淋火遍社交网络后，茅台咖啡也来了？原来，推出茅台咖啡、茶饮的并非所有茅台冰淇淋门店，而是仅有广州、深圳、重庆等一些地区。记者获悉，这种行为并非出自茅台官方，上海茅台冰淇淋旗舰店也暂无相关消息。尽管如此，有网友发现上海有一些“野生”的茅台特调咖啡。

近期不少网友举着印有茅台字样的杯子秀自己刚刚买到的咖啡。而追根溯源，他们都来自广州市天河区国金天地的茅台冰淇淋旗舰店。这家店一口气上线了14款含有茅台酒的咖啡，每份茅台咖啡中含有1.8-2毫升的飞天茅台酒，名称也十分动人：加入53%茅台酒的美式有“甘汁玉液”“桂花海”两款、加入53%茅台酒的拿铁有“白鹭”“桂花脂”“青梅竹马”等九款，另有“琼脂”“椰林”“梅花弄”三款dirty，定价在28元到42元之间。

是广州独有吗？再一看，原来深圳福田区的茅台冰淇淋门店早在年初就上市了茶饮。当地网友表示，虽然并没有卖咖啡，但是这7款果茶、奶茶都是含茅台酒的，定价在32-36元之间。购买后，能看到店员现场拿出飞天茅台酒制作，每杯奶茶中加入3毫升飞天茅台酒，另外也可以选择2毫升12元的茅台酒加料。

不仅如此，重庆的茅台冰淇淋旗舰店也推出了咖啡，名称就要朴实无华一些：拿铁咖啡、摩卡咖啡、香草口味拿铁、生椰拿铁咖啡、美式咖啡为不含酒精款，香子兰口味冰淇淋咖啡、原味冰淇淋咖啡、草莓口味冰淇淋咖啡这些“冰淇淋咖啡”则茅台酒已经添加在饮品中。为什么不同地区的茅台咖啡名称不同、品种不同、价格不认同？有的还不卖咖啡卖茶饮？

记者从茅台方面了解到，这些茅台冰淇淋店售卖咖啡或茶饮并非官方行为。至于大家关心的上海茅台旗舰店会不会售卖咖啡？目前没有，未来会不会有也暂无进一步消息。记者注意到，与第一年开业时仅有三款杯型冰淇淋相比，如今上海茅台冰淇淋陆续新增了茅台酒瓶型冰淇淋、现制冰淇淋蛋筒、现制冰淇淋球等丰富的类别。

尽管如此，上海地区“野生”的茅台咖啡近年来屡屡出现。“先到咖啡食堂喝一杯，老板端出了茅台，哈哈，走过路过人民广场的小伙伴不要错过。”在云南南路一家咖啡馆，有每日限定贵州茅台醉拿铁，喝过的咖啡爱好者会向周围人推荐，这款到店可喝的饮品并未出现在外卖菜单里。在咖啡创新大潮下，这样的茅台咖啡并非个例，在大众点评搜索“茅台咖啡”就能看见咖啡馆们的相关“野生特调”。

除非此外，上海还有很多不特殊口味的咖啡。愚园路上6家小有名气的独立咖啡店分别推出了一款特调新品，其中既有“会变色”的荔枝玫瑰特调、含红酒和蔓越莓的酒类特调，也有曾因推出“酱油饴拿铁”和“咖啡泡饭”而2次登上微博热搜的石藤咖啡所带来的“杨梅吐气”——一款杨梅口味的咖啡特调。

“冷的咖啡泡饭要先尝上面的奶泡，扁桃仁奶打的，再用吸管搅拌一下，因为底下有玄米，跟拌饭海苔混合在一起喝下去，就是泡饭的味道。”在一张“咖啡泡饭说明书”小卡片的指导下，记者用“正确打开方式”品尝到了石藤咖啡近2个月来人气颇高的新品——咖啡泡饭。今年3月，当这款特调咖啡冲上微博上海同城热搜榜时，网友的评论褒贬不一，有人觉得新奇，有人直言“是不是哗众取宠”。

这并非石藤咖啡第一次推出“有噱头”的咖啡特调。三年多前，品牌推出“酱油饴拿铁”后，新奇的口味也一度被视为“黑暗料理”。但现在，酱油饴拿铁和酱油冰激凌已经成为店里的招牌。

上海消费者对“花里胡哨”的咖啡产品接受度更高。以酱油冰激凌为例，奶味冰激凌淋上酱油饴拿铁的“酱汁”，再打一颗无菌生鸡蛋，最后撒上木鱼花和海苔，有食客形容这是“章鱼小丸子风味的冰激凌”。而同样的产品在上海的安义夜巷和苏州的桃花坞市集却收获了截然不同的反馈。“在上海，人们看到酱油冰激凌都觉得‘哇好奇怪我要试一试’；在苏州，大部分人看到都觉得‘哇好奇怪我先走了’。”