金骏眉红茶被称为茶中的贵族，前几天同事邀请我到她家里吃茶叶蛋，忍不住问了下用的什么茶煮的，她说是剩下的一点金骏眉。当她说出口，旁边听到的同事都是瞠目结舌。“你家里是有矿吗？竟然用金骏眉煮茶叶蛋！”

只是小小的一件事，但可见金骏眉的珍贵，从采摘到制作都是需要有些资历的制茶师傅进行制作的。因为其数量稀少，价格自然昂贵，有很多茶商抓住商机，开始真假掺着卖金骏眉，导致市场上金骏眉品质参差不齐。那么怎么判断金骏眉的品质那？

一、正源正山

现在公认的金骏眉的源产地是在福建省武夷山的桐木关，武夷山内生态良好，地势高峻，冬暖夏凉，春夏之间终年云雾缭绕，土壤肥沃，其主要的产茶区平均海拔在1200米左右，采用头春头芽制作，稀金如土，所以名字中带个“金”字。

二、制作工艺

武夷金骏眉制作严谨，技艺精巧，与代代相传的制作工艺息息相关，关键工序在采摘，发酵，烘焙。其工序之繁复，技艺之高超，劳动力强度之大，费时之长，制约因素之多，天时地利缺一不可。

三、外观

干茶细小而紧秀，颜色为金黄黑相间，嫩芽条索紧结，纤细有锋苗身骨重，细闻有股天然蜜香味十分怡人。

四、茶汤

汤色金黄带金边，水中带甜，甜里透香，杯底花果香明显，香气特别清爽纯正，入口回甘显。

五、叶底

叶底芽头挺拔，呈自然的古铜色，修长如眉，芽尖鲜活，秀挺亮丽，耐泡度十足。

金骏眉是红茶之最吗？

正山小种是红茶的鼻祖，而金骏眉红茶又是小种中数一数二的顶尖者，所以说金骏眉是红茶中的顶级也是可以的。但世界之大无奇不有，更何况在茶品种多的红茶中，所以若说是红茶之最倒是有点夸张了。

市场上很多夸张的赞誉都是为了炒作赚钱，什么没有柑皮的普洱茶是失去了灵魂，什么白茶才是最应该喝的茶叶，什么我家的大红袍是正源正山的，其实真真假假并不是以传说为标准的。

判断真正的好茶那就只有多喝多尝，用事实说话，不管夸的再好，只有味蕾不会骗人，好茶的标准就是适合自己，自己觉得好的茶才是真的好茶。

喝茶是一种生活方式，随心才可以品尝中好茶的精髓。