湖北日报客户端讯（通讯员田润、杨学良）日前，在咸丰县小村乡荔木村鲢鱼泉院落里，村党支部书记刘华桥正组织村民召开院落会，讲解发展抹茶产业的优势前景，为村民答疑解惑。
部分茶农积极响应产业转型，现场与硒源山茶业签订合作协议，通过企业保价收购鲜叶或茶园出租等方式增加收入。为夯实抹茶产业基础，本土龙头企业硒源山茶业（湖北）有限公司联合中茶集团，采取“企业+农户”的合作模式，推进抹茶基地建设。
抹茶，这一源自中国古代的茶中珍品，凭借独特工艺与健康属性风靡全球。近年来，小村乡依托茶产业资源禀赋，抢抓抹茶发展机遇，以一抹青翠撬动产业升级，推动传统茶产业向多元化方向转型。当前正值基地建设关键期，茶农们穿梭于梯田式茶园间，用钢管和钢丝搭建起纵横交错的支撑骨架，为后续覆盖遮阴网做好准备。通过标准化改造，昔日的传统茶园正焕发新生机。抹茶基地的建设不仅为传统茶产业注入新活力，更开辟了“绿叶变金叶”的乡村振兴新路径。
据悉，咸丰县小村乡将建设1200亩高质量抹茶基地，投入2条现代化抹茶生产线，5月初启动生产加工，预计全年产量可达160吨。
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