在种植的过程中，施肥对于作物的生长非常重要。
施肥不当会导致作物长得不好，施肥太少又达不到施肥的效果。
所以我们要懂得施肥，才可以实现更好的蔬菜产量。
这篇文章告诉大家种植菜时，科学施肥的方法。
瓜果类。
瓜果类的蔬菜如果施肥不合理，会直接导致果蔬不甜，或者是不实，不光影响自己的经济利益，对消费者也会带来一种不好的体验。
因此施肥要十分注意。
很多人都知道，在种菜过程中底肥是最重要的，同时追肥也是。
为了把底肥做好，我们在栽种前一个月就应该施肥了。
底肥最好是有机肥，什么腐熟的畜禽粪便、草木灰等。
同时还有一些原料，比如杉木屑、秸秆粉、豆饼和尿素等，这些都是不错的选择。
底肥不仅需要充足，还应有一定的腐熟度，只有这样才能更好地满足作物生长的需求。
在底肥充足后，作物在生长期内还需要一定的追肥。
追肥一般是在植株定植后20天左右进行。
第一次追肥需要注意氮磷钾三种成分都要含有。
当追完第一次后，后续追肥时只需要增加钾肥即可。
增强果实硬度，有利于果实成熟的效果。
如果追肥时氮肥过多，会导致果实畸形，所以要注意。
瓜果类的蔬菜还需要叶面补肥，尤其是在苦瓜、黄瓜和西瓜这些接果辣青的瓜果类蔬菜上，这样才能保持更好的甜味和口感。
所以叶面补肥不容小觑哦!
而且土壤中的一些营养成分，相对来说比较稳定，不容易被作物吸收。
尤其是在一些微量元素上，不太好转化为植物可供吸收的样子。
所以在这些微量元素转化的过程中加入元素，有可能就是说直接把它们接到嘴边上，让它们直接进入到作物体内，这样就能达到事半功倍的效果了。
所以如果有条件的话，建议经常进行叶面补肥，这样提高产量的效果会很不错哦。
并且每次叶面补肥后，注意观察植物叶片，如果发现有焦边现象，要及时停止补肥。
豆科类作物。
豆科类有仔细看过豆瓣酱制作过程的人吗
在制作豆瓣酱的时候，会发现用来制作的豆子有一些小小的瘤子，是不是很可爱呢?
这是因为豆子与根瘤细菌之间发生了共生反应，在嗅觉活泼的细胞之间产生了分泌作用，使细胞膨大形成瘤体。
这种瘤体主要用于豆科植物吸收土壤中的氮营养，可谓是名副其实的“氮肥工厂”。
因此在施肥的时候，一定要注意氮素含量过多会抑制瘤子的产生，从而影响豆科植物对氮素营养的吸收，这样只会得不偿失。
由于豆类植物本身就可以通过与根瘤细菌之间共生来合成氮素营养，因此在种植豆科植物之前一定要避免使土壤中氮成分过高。
这就要求我们在种植豆类前先了解清楚土壤质量，并且追肥时间要选择适当，通常在定植后两三周追施为宜，但主要考虑土壤中氮素营养浓度，以防涝害的发生。
之所以说要加以必要的叶面补肥，是因为一些豆科作物对含硼量是非常敏感的，如果硼量不足会直接影响到结荚率和粒重，所以并不是上面提到的微量元素都可以随意添加。
根茎类作物。
根茎类作物常见有马铃薯、胡萝卜和芹菜等，它们与瓜果类植物都要坚挺结实，而根茎类植物则可以用肉质根或茎贮存营养。
所以可以看出，对于根茎类植物来说，大球根或多汁茎与坚挺多肉果实之间其实是同一类型的发育结构，可以用粗壮的根系来替代茎干与果实等储存营养生长。
这些植物生长过程中也仍然需要施肥，对于口感来说，应该是要鲜嫩而多汁，所以我们最好是在上传前先两周老熟有机肥，在插前两周用磷钾肥再加一些尿素，以保证根茎吸收养分时不会发生徒长，这样既能保证肉质发达，也能增加产量。
不过值得注意的是，在这方面有不少新手朋友容易忽略的一点就是:根茎和块茎植物对氮元素是控制放量，既不能施太少，也不能施太多，施太少容易造成黄叶、坏芽等症状，施太多容易造成畸形和空洞等现象，所以大家一定要认真听从操作建议，以达到最佳效果。
对于根茎类植物来说，还有一个非常重要的成分就是钾元素，它在这类植物中的作用是非常大的，可以说它对光合作用和碳酸钙合成起到至关重要的作用，所以钾元素是非常重要的，但是氮元素也不能丢，因此施针对性施碱很重要。
于是就又回到了上面提到的:每次使用氮肥之后，都应注意观察植物是否发生黄兆现象，如有则应该立即停止使用。
叶类蔬菜。
绿叶蔬菜主要依靠叶片进行光合作用来自身生长，同时也赋予了它们鲜艳的色彩，所以它们需要氮元素来改善自身质量并提高营养价值。
通常时间较短的蔬菜最好在生长期中期一次性施足基质价值;时间较长或时间不确定的蔬菜最好将基质分为2~3次进行分批施用，以避免处理不当影响收成。
因为这些植物一般都有较强的繁殖能力，所以我们可以让基质成为强捕水者，使其更好湿润以防旱.
这种方式有效避免了水分不足造成干旱导致错收现象发生，可以说这是一种非常有效的方法。
综上所述，每种蔬菜都有其独特的生长特点，因此我们在施肥时针对于每一种蔬菜采取不同的方法与技巧，以便使其能够健康地成长，并收获其所附带的美味与营养，这就是科学施肥的重要性所在。
虽然已然知道了如何正确施用大剂量，但还是建议大家少用大剂量，以为健康和安全加点保安，因为这些都是我们值得关注的问题。
