大家好，春节在不知不觉中已经过完了，人们已经陆续开始返程，有回家的，有工作的，老人们从忙碌中得到快乐，从快乐中又失落，可能他们还没跟儿女待够，可能他们还没稀罕够孙子，外孙，但是生活就是这样，就算有万般不舍，也要回归自己的生活。
疫情三年，去年疫情解放，可能今年是大家玩得最嗨的一年，也是聚会最多，放烟花最多的一年，有人说人们把疫情三年没放的烟花今天都补回来了，这里还有一件事情今年也会多，就是农村办酒席的特别多，应该从去年下半年开始的，有结婚宴、白事、升学宴、乔迁宴，甚至还有家宴，你会收到请柬，然后吃酒席，这个酒席可不是白吃的，是要随礼的哦！
在农村办事吃席，最重要的是亲情和人缘，不管你随多少钱礼，一家几口人，都能连着吃上三天，并且农村的酒席也非常丰盛，讲究的是实惠、菜码大，并且酒水随便喝，饭量也给的非常足。在农村可能办喜事村上人要来的少一些，但是如果是白事那人会不请自来，这样一来人多来捧场，也比较有气人，有面子。
昨天我去参加朋友爸爸的葬礼，虽然老人在正月走的，但是场面也算隆重，老人今年已经83岁了，在我们老家这算是喜丧了，我去的时候本想随2000块钱，但是同学们都随了5000，没办法，跟着也随了5000元，然后还吃了顿饭，下面就一起来看看我随礼5000元的酒席怎么样吧！
正月初九去农村吃酒席，随礼5000元，网友：这就酒席看着就接地气
在我们东北这红白喜事酒席的菜品是有讲究的，红事上菜是双数，而白事上菜则是单数，一般人家是9个菜，也有11个菜的，还有13个菜的，并且菜不能有红色的，看上起特别简单又家常，但是味道还是不错的。
第一道菜：大豆腐
这道菜是我们这农村办白事必有的一道菜，主人要提前告诉豆腐坊，把需要的大豆腐留出来，第二天上席用，上面浇的汤汁叫糗字，主要是把肉末抄熟，加入调味料，然后再勾芡，这个芡汁要比平时做的浓稠一些，吃起来口感清淡，一般家里有人去世，大家就算去吃席也没什么胃口，豆腐清淡，并且还是白色，所以很适合白事酒席用。
第二道：家常凉菜
家常凉菜主要有干豆腐、黄瓜、粉丝、白菜，香菜，再加各种调味料做成的，一般都是酸甜口味，咱们可别小看这道家常凉菜，咱们在家无论怎么办都办不出来这个味道的。
第三道菜：凉拌猪皮冻
这道菜一般都是买现成的猪皮冻，然后回来切一下，再加香菜段，胡萝卜丝，各种调味料一拌就可以了。
第四道菜：凉拌海带丝
这道凉拌海带丝基本都是买现成的，味道一般，反正我是不爱吃。
第五道菜：酸菜粉
酸菜粉是东北非常地道的一道菜，酸菜酸脆，粉条劲道，特别好吃。
第六道菜：红烧肉炖土豆
第六道菜是红烧肉炖土豆，味道不错，就是可能这个肉块有点小。
第七道菜：尖椒干豆腐
尖椒干豆腐也是东北人的最爱，这道菜做的时候，要把干豆腐用水焯一下，然后再用烀肉的老汤炖干豆腐，这样干豆腐才入味。
第八道菜：小鸡炖土豆
这道菜用农村大铁锅炖，味道可就不一样了，特别香！
第九道菜：溜肉段
溜肉段外酥里香，一般都是肥肉做的，可别吃太多，吃多了有点腻！
这就是我们这农村办酒席的菜品，你觉得怎么样？
