牛奶具有很高的营养价值，牛奶里面含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体的生长发育可以起到很好的促进效果。
目前，市面上还出现了一种奶，就是人造奶。从字面上，我们就不难看出，人造奶肯定是人为制造的。在2015年七月份，人造奶就已经开始火热地研究了，人造牛奶在研究时出现了很多障碍，例如人造奶中不含有牛奶中的活性营养，还有很多技术上的难点都是难以突破的。
人造奶主要是针对一些乳糖不耐受人群来研制的。据统计，全球共有四分之三的人群对乳糖都是不耐受的，人造奶的推出，无疑是一项巨大的进步。
那么，人造奶和普通牛奶有什么区别呢？人造奶中不含有普通奶当中的生物活性物质，但是人造奶在脂肪、蛋白质、维生素等营养物质含量上都与正常奶相差无几。
除此之外，人造奶比普通奶更加环保，能起到一定的环保效应。人造奶的营养价值也是很高的，可以从以下几个方面进行深入探究。
一、蛋白质
奶类和豆类产品当中的蛋白质含量都会很高，对于人造奶来说，人造奶中的蛋白质含量也是毫不逊色的，里面含有好几种蛋白质，尤其是免疫球蛋白。
免疫球蛋白在人体当中发挥着很大的作用，尤其是对人体的免疫功能，免疫球蛋白会促进身体形成一个免疫屏障，可以增加体内的血液循环量，对烧伤、失血都可以起到一个很好的治疗功效。小孩长期饮用人造奶还可以抑制体内病毒、病菌的干扰，减少生病的频率。
二、无机盐
人造奶中含有丰富的无机盐，无机盐是构成机体组织的重要成分，他可以与蛋白质起到一定的协同作用，共同调节人体的渗透平衡，人造奶中的无机盐离子更易被人体吸收利用。
在人体当中可以促进酶作用，加快体内新陈代谢，人造奶中含有的无机盐离子中，钙离子尤为丰富，可以帮助人体骨骼发育，让孩子长得更高，也可以帮助老人改善骨质疏松的问题。
三、脂肪
很多人想甩掉自己身上的脂肪，但其实脂肪是人体当中必不可少的一种组成部分，它是人体储存能量的场所，还可以维持人体体温，在体内还可以减少各个器官之间的摩擦，是非常有用的。
人造奶当中含有脂肪，这可以帮助人体内部维持稳态，促进体内维生素的吸收，让人体的营养更加均衡，可以得到更加全面的发展。
四、碳水化合物
人造奶中含有碳水化合物，可以为机体提供能量，供其完成正常生命活动，体内碳水含量充足，饥饿感就会减少，而且碳水化合物当中的葡萄糖是给脑细胞提供能量的，它可以参与人体内细胞的构成，在生物体的生长发育当中起到不可替代的作用。
但是，碳水化合物食用过多，会导致肥胖的问题，引起心脑血管疾病发生。人造奶中的碳水含量是合乎标准的，可以放心饮用。
对于乳糖不耐受的人群来说，人造奶就是一个最佳的选择，可以帮助机体提供营养物质，供其完成正常生命活动，还减少了普通奶带来的身体不适感。
在生产上，人造奶大量投入市场会减少环境污染，节约更多的公共资源。所以，在平时生活中，可以选择饮用人造奶，也一样可以达到普通奶的效果。
