说起威士忌，很多人脑海中蹦出的第一个印象就是“男人的饮料” ，但其实在威士忌的发展史上，一直都有女性的身影出现。
如果你在各大社交平台搜索“威士忌酿酒师”、“威士忌女性创始人”等话题，你可能会看到越来越多优秀的女性在威士忌领域崭露头角。
那么在母亲节即将到来之际，我们就带大家认识一下威士忌行业里那些值得被记住的女性，她们以创新和坚韧的毅力创造了一些世界上备受好评的威士忌。
01
爱丁顿（Edrington）创始人
埃塞尔·格雷格·罗伯逊（Ethel Greig Robertson）
相信经常看威士忌品牌发展史的朋友对埃塞尔·格雷格·罗伯逊不会陌生，作为爱丁顿创始人的她，在整个苏格兰乃至世界威士忌圈中都有着不可撼动的地位。
1944年，埃塞尔与她的两位姐姐继承了父亲詹姆斯·罗伯逊 (James Robertson)的大量遗产，这其中包括了克莱德邦德公司(Clyde Bonding Company)和总部位于格拉斯哥的Robertson & Baxter公司。
抱着对酿造威士忌的热情，拥有出色商业才能的埃塞尔不仅代她的姐妹们处理所有威士忌业务，还将家族的所有产业合并到爱丁顿（Edrington）集团旗下，挫败了威士忌巨头美国施格兰公司（Seagram）等竞争对手的激进收购计划。
与此同时，她还创建了如今苏格兰最大的基金会罗伯逊基金会（Robertson Trust），股份由爱丁顿持有。
随着时间的推移，现在爱丁顿已经成长为一家拥有麦卡伦、高原骑士和威雀等知名品牌在内的酒业巨头。
02
首个有文献记录的女性威士忌酒厂创始人
海伦·卡明（Helen Cumming）
说到卡杜酿酒厂（Cardhu Distillery），就不得不提海伦·卡明，她是历史上第一个有照片和文献记录的威士忌酿酒厂创始人。
在1800年代初的那段日子里，海伦·卡明和她的丈夫买下了一个位于苏格兰斯佩塞的农场，其丈夫负责耕种，而海伦则负责蒸馏。
值得一提的是，在那个私酒遍地的时代，海伦通过精明的商业头脑跟收税员周旋，才使得这家酿酒厂存活下来。
据说海伦会在税官上门时将自家的酿酒厂伪装成面包店，同时邀请税官进门喝茶吃饭。与此同时，她还会悄悄地升起一面红旗，以此来警告其他人赶紧将蒸馏设备收起来。
随着时间的推移，海伦的私酿酒厂名气不断上升，资产也随之增加。直到1824年，税法放松，该酿酒厂获得了合法经营。
如今，卡杜酒标上的“挥旗女士”，就是为了致敬高举红旗的酒厂老板娘——海伦。
03
日本威士忌之母
竹鹤丽塔（Rita Taketsuru）
竹鹤政孝对于资深爱好者而言并不陌生，1918年来自日本的竹鹤政孝前往苏格兰学习威士忌生产技术。
在这期间，竹鹤政孝遇到了房东的女儿竹鹤丽塔，他们于1920年结婚。在返回日本之后，竹鹤政孝开启了建设酿酒厂的事业。
经过认真选址，这对夫妇在日本北部北海道岛的一个小镇余市定居下来，他们认为那里的气候与斯佩塞相似。在那里，他们建立了自己的酿酒厂——余市。
在日本，丽塔除了学习日语和东方文化之外，她还建立了一个庞大的潜在投资者网络，为竹鹤政孝的投资搭建了一座桥梁。此外，她还用教授英语的收入为丈夫提供经济支持。
2014年，日本还根据竹鹤政孝和丽塔的故事拍摄了一部电视剧《阿政》，竹鹤丽塔也被认为是日本威士忌之母。
04
拉弗格女性领导人
贝茜·威廉姆森（Bessie Williamson）
提到贝茜·威廉姆森，大部分威友应该也不陌生。她是声名远播的拉弗格女性领导人，拥有出色的商业才干，在艰难的经济时期成功地带领拉弗格走向了国际。
在威士忌的发展史上有着各种大大小小的曲折，尤其是在第二次世界大战爆发后，此时对大麦供应有着严格的限制，很多酒厂由于缺少粮食被迫关闭。
拉弗格与许多苏格兰酒厂一样陷入了危机之中，但幸运的是，拉弗格在贝茜·威廉姆森的带领下度过了危机。
1934年，本想找一份兼职补贴家用的贝茜加入了拉弗格酒厂，但没想到一待就是几十年。在加入酒厂后，贝茜得到了酒厂老板伊恩·亨特 (Ian Hunter) 的赏识，在短短四年内，她就从临时秘书晋升为酒厂经理，成为了伊恩的得力助手。
二战后的那些年里，贝茜做出了一个大胆的决定——推广单一麦芽威士忌。同时，她还对酒厂进行扩张增产并将酒厂出售给了美国公司Long John Distillers，以获得大量的资金支持。
除此之外，贝茜在任期间积极为当地慈善事业组织庆祝活动和音乐会，并于1963年因各式各样的慈善贡献而被授予圣约翰勋章。
时至今日，拉弗格已经成为了广为人知的威士忌酿酒厂。
05
麦卡伦女性董事总经理
珍妮特·哈宾森（Janet Harbinson）
如果仅是提起她的名字，大部分威友还是很陌生的，但是提起2019年苏富比（Sotheby’s）拍卖会上以150万英镑落槌成交的麦卡伦珍稀年份系列1926，那真是无人不知的存在。
其实，这款酒就与珍妮特有很大的关系。
二十世纪初，珍妮特的丈夫亚历山大·哈宾森（Alexander Harbinson）接管麦卡伦酒庄悉心经营，珍妮特则过着充实且快乐的日子。
然而在1918年，珍妮特的丈夫亚历山大·哈宾森不幸离开了人世。彼时，第一次世界大战已接近尾声，威士忌行业正处于一段异常艰难的岁月，不少威士忌酒厂遭受重创。
艰难的环境、利益相关者施加的压力，珍妮特在面临酒庄去留的问题上义无反顾地选择了经营这家酿酒厂，不仅是为了保存家族遗产，也是为了帮助其员工维持生计。
就这样，珍妮特成为了麦卡伦酒厂的新任董事总经理。她亲自接管酒庄的运营，成功地带领酒庄走上了正轨，传奇1926也在因缘际会中诞生。
可以说，珍妮特是威士忌发展史上为数不多的出色女性酒厂管理者之一。
实际上，威士忌行业的卓越女性还有很多。
如今，随着威士忌行业的快速发展，越来越多的女性进入了威士忌行业，无论是管理、酿造，还是营销等领域都有着她们的身影，她们正在为威士忌世界增添不一样的风采。
